Los jarreros entienden de vino. Uno de los mejores se elabora en su casa y muchos piden crianzas en sus vueltas a la Herradura y otras zonas de Haro. Pero, los reservas siguen siendo los grandes desconocidos para el público. Para darlos a conocer y acercarlos a la gente, la VI Semana del Vino se centra sólo en esta clase de vino.
La asociación de comercio y hostelería, arrancó ayer con una actividad que se extenderá hasta el 5 de agosto. Nueve bodegas ofrecen sus vinos más selectos para que sean catados por los jarreros y visitantes en 23 establecimientos hosteleros.
Cada bar acompañará el reserva con una cazuelita o pincho, que puede variar cada día, a elección del propio establecimiento. El maridaje entre ambos productos tiene un precio de 2,50 euros.
Y la cata popular y la denominación del vino más rico, también ha comenzado. Lejos de premios y de reconocimientos oficiales, cada uno puede elaborar su propio ránking, que determinará la elección posterior a la hora de comprar un reserva.
Por la tarde, los primeros aficionados al vino degustaban las propuestas de Bilbaínas, Ibaiondo, Martínez Lacuesta, Carlos Serres, La Rioja Alta, Ramón Bilbao, Muga, C.V.N.E. y Paternina. Menos bodegas que en años anteriores, pero conservando la calidad propia de esta semana.
A la oferta se suma el menú de la Semana del Vino, en Beethoven, con platos cocinados con vinos, más reserva de acompañamiento por 40 euros.
