La candidatura de Logroño-La Rioja está entre las tres ciudades y regiones de España que se disputan el título de convertirse en 'Capital Española de la Gastronomía 2012', un nombramiento que promoverá un amplio programa de actividades gastronómicas que se realizarán a lo largo de este año y entre las que destacan la presentación de destinos y productos turísticos relacionados con la gastronomía y la enología; la infraestructura turística de Logroño y La Rioja, así como planes de formación profesional y promoción específica dirigidos a la hostelería. Es decir, la dinamización de un sector fundamental en la economía de La Rioja y que tampoco está siendo ajeno a los avatares de la crisis.
A las 13 horas de hoy se cierra la recepción de candidaturas y el Comité Técnico de la Capital Española de la Gastronomía ha informado, a través de un comunicado, que «oficialmente» se ha recibido la documentación correspondiente de las siguientes propuestas: La Rioja-Logroño, Sevilla y Gijón. Aunque, según diferentes informaciones aparecidas en varios medios, las ciudades de Oviedo, Lugo y Salamanca también habrían decidido presentar su candidatura «aunque el dossier aún no ha sido entregado oficialmente». Otras ciudades españolas, como Cáceres, Santiago de Compostela y Valladolid se han dirigido a la organización para solicitar información complementaria.
Se sabrá el viernes
La proclamación de la Capital Española de la Gastronomía 2012 tendrá lugar el viernes tres de febrero, en Madrid, en el restaurante Pedro Larrumbe, antigua sede del diario ABC, a las 11.00 horas. La Capital Española de la Gastronomía es un evento auspiciado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y FEPET (Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo) que ha nacido con la finalidad de promover, a nivel nacional e internacional, la gastronomía como uno de los principales atractivos para el turismo en España. Según los últimos datos de la Secretaría General de Turismo: de los 59,2 millones que visitaron el país en el 2010, cinco millones lo hicieron exclusivamente para realizar alguna actividad gastronómica.
El Comité Técnico valorará las políticas desarrolladas en favor del fomento de la gastronomía como destino turístico; el apoyo de la propia Comunidad Autónoma a la candidatura; la política de ayudas y subvenciones a los productos D.O., I.G.P. y E.T.G.; las medidas de apoyo al fomento del producto de proximidad y la agricultura ecológica; el programa de actividades a celebrar durante el año de la Capitalidad; la presentación de destinos y productos turísticos relacionados con la gastronomía y la enología; la infraestructura turística de la región candidata, así como los planes de FP y promoción.
