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Bien criados, aún mejor

06.07.10 - 00:12 -
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Jay Miller, el catador de Robert Parker para los vinos españoles, ha editado una nueva lista con los vinos que probó en su primera visita a Rioja el pasado mes de mayo. Miller ha valorado 410 Riojas, algunos nuevos y otros remontándose a añadas históricas, exclusivas de grandes clásicos, así como a algunos de los mejores vinos que ya puntuó años atrás. Varios de esos últimos renuevan e incluso mejoran puntuaciones, con lo que la capacidad de crianza de la zona vitícola con el mayor parque de barricas del mundo sale reforzada. Miller muestra predilección por las añadas 2001, 2004 y 2005 y otra buena noticia es que sitúa la 2009, que cató de barrica, al nivel del primer grupo.
La visita del crítico deja dos grandes triunfadores con 100 puntos: Remírez de Ganuza Gran Reserva 2004, una 'experimentación' del bodeguero de Samaniego que aún no ha salido al mercado y Viña El Pisón 2004 (Artadi), dos veces perfecto, ya que fue valorado también con cien puntos por el propio Miller en el 2006: «Los importadores te piden los vinos rápidamente y, sin ser una crítica al sistema porque es imposible volver a catar cientos o miles de vinos unos años más adelante, es muy satisfactorio que un vino que ya fue valorado con 100 puntos vuelva a serlo cuatro o cinco años después», explica Juan Carlos López de Lacalle, de Bodegas Artadi (Laguardia) respecto a su Viña El Pisón 2004.
Fernando Remírez de Ganuza, recuerda que el gran reserva que 'enamoró' a Miller se cató casi por casualidad: «Siempre experimento cada año con dos o tres barricas y este 2004 lo he llevado al límite de la crianza en barrica, con más de 50 meses», explica el bodeguero. «El plan de cata con Miller-continúa- era con los vinos en el mercado, pero vio esta botella gran reserva y preguntó por ella».
El resultado, impresionante para el vino más clásico de la bodega de Samaniego. Miller se refiere en sus comentarios de cata precisamente a esta dualidad clásico/moderno -que la propia crítica especializada 'creó' y de la que ahora todos se desdicen-: «Se ha prestado atención a los conflictos entre productores tradicionales, como López de Heredia y CVNE, y modernistas con Finca Allende o Artadi, cuando en realidad coexisten cómodamente».
Al igual que hizo en la anterior cata de vinos españoles del pasado mes de mayo, Miller muestra su 'nuevo' gusto por los clásicos. «No hay ningún otro lugar tradicional como Rioja, en que los términos crianza, reserva y gran reserva aún significan algo», afirma.
La nueva lista sorprende porque algunas añadas históricas de grandes clásicos se entremezclan entre las puntuaciones más altas: «A Miller le gustan los vinos que evolucionan en botella y, de hecho, a nosotros nos ha valorado ahora con más puntos añadas que probó anteriormente; eso es bueno para todos, ya que Rioja está especializada en la crianza», explica Remírez de Ganuza. En la misma línea, López de Lacalle considera que «la visita y la oportunidad de catar añadas antiguas ha servido a Miller para redescubrir la zona y creo en este sentido que Rioja tiene mucho que decir cuando se valora también la evolución y longevidad de los vinos».
Además de Remírez de Ganuza y Artadi, los lugares de honor vuelven a ocuparlos bodegas como Finca Allende (y su Aurus), Sierra Cantabria y Viñedos de Páganos (familia Eguren), Muga, Roda..., pero aparecen también clásicos como Marqués de Murrieta, Marqués de Riscal, CVNE o López de Heredia.
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