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Martínez de Toda cree un error que se intente copiar el modelo de Rioja
El catedrático de Viticultura de la Universidad de La Rioja, Fernando Martínez de Toda, sostiene que la tendencia existente en España de desarrollar el mismo tipo de viticultura y de copiar el modelo de Rioja es «uno de los grandes problemas de la viticultura de este país».
EFE/LOGROÑO
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Martínez de Toda abogó por que determinadas regiones españolas cambien su modelo para mantener la rentabilidad de sus explotaciones y, en especial, pensando en el nuevo horizonte que plantee la OCM del Vino y la fuerte competencia de los vinos del Nuevo Mundo. Según el investigador, cada vez cobra más importancia la diferenciación de la uva destinada a vinos de gran calidad.
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