El Congreso de Enólogos reunirá en Logroño a 250 profesionales de todo el país
El XIII Congreso Nacional de Enólogos, que se celebrará en Logroño los días 3, 4 y 5 del próximo mayo, dividirá sus sesiones de trabajo en dos partes «una enológica y otra vitícola», según informó ayer el vicepresidente de la Asociación de Enólogos de La Rioja, Pedro Añover. El congreso se celebrará en el Riojafórum y reunirá a unos 250 profesionales de la enología de todo el país. La charla inaugural la pronunciarán el actor Emilio Gutiérrez Caba, un gran amante del vino.
En el Congreso Nacional de Enólogos se presentará el Centro de Investigación de la Viticultura y la Enología (CIVE), que surge de la colaboración del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Centro de Investigación y Desarrollo Agrario (CIDA) de la Consejería de Agricultura y de la Universidad de La Rioja. El CIVE, que empezará a funcionar en el año 2008, se construirá en la Grajera, en la finca propiedad del Gobierno de La Rioja.
El vicepresidente de los enólogos riojanos comentó que en esta cita profesional se incluye un amplio programa de conferencias, catas, un concurso de investigaciones, además de la entrega de medallas. En este sentido, la Medalla de Oro a la Defensa de la Cultura Vitivinícola será concedida al bodeguero y enólogo riojano Pedro Vivanco, por su contribución a la difusión y promoción de la cultura del vino a través de su fundación familiar y del Museo del Vino.
También se entregará la Medalla de Oro al Mérito Enológico a Pedro Tienda por su labor como director de la Escuela de la Vid y el Vino de Madrid, y otra más al Instituto de Fermentaciones Industriales del CSIC.
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