Esperanzador resultado del deshojado precoz
Otro de los programas de investigación puestos en marcha por la unidad de Viticultura de la Universidad de La Rioja (UR) es el deshojado precoz de las viñas. Javier Tardáguila señala que «los resultados han sido espectaculares, con un racimo mucho más suelto y menos poblado, en pruebas tanto con tempranillo, como garnacha y graciano».
En este caso, en lugar de reducir el número de racimos se reduce el de los granos -actuando de forma natural, es decir, sobre las hojas en floración sin tocar las uvas-, lo que garantiza que el racimo, grano a grano, va a tener más uniformidad por una mejor aireación y exposición solar, lo que se traduce en mayor sanidad y calidad y, también, menor rendimiento. El deshojado se hace en prefloración de forma manual, aunque Tardáguila confía en poder aplicar las máquinas, para lo que se harán pruebas este mismo año.
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