El pollo, sin gripe y con humor
La patronal Propollo inicia una campaña de promoción del consumo basada en calendarios ilustrados con dibujos de Gallego & Rey, Toni Batllorí y Josep Escobar
El pollo, su cría y sus cualidades alimenticias constituyen el eje de una original campaña de promoción del consumo de esta carne que ha puesto en marcha Propollo, la Organización Interprofesional de Avicultura de España. Desde el pasado día 21 de febrero los mercados y establecimientos de venta de carne de pollo de toda La Rioja han puesto a disposición de los consumidores unos calendarios ilustrados por algunos de los dibujantes más reconocidos del momento con dibujos alusivos a las virtudes de este alimento.
Con esta iniciativa, la organización patronal de los productores avícolas pretende mantener la confianza de los consumidores en un alimento que se ha visto afectado el último año por las noticias de la gripe aviaria procedentes de medio mundo.
Los 40.000 calendarios editados por Propollo para todo el país contienen viñetas de Toni Batllorí, Gallego & Rey y Josep Escobar, quien desde antes de los años ochenta ensalzaba las virtudesy cualidades del pollo a través de la entrañable figura de Carpanta, que reaparece con motivo de esta iniciativa de promoción.
Según la organización patronal, pese a la inestabilidad vivida en el sector el año pasado, las empresas del gremio produjeron 1.014.294 toneladas de esta carne. Nuestro país es en la actualidad el segundo productor de carne de pollo de la Unión Europea (el 13% de la producción).
El presidente de la Interprofesional de Avicultura señaló que los casos de gripe aviaria detectados fuera de nuestras fronteras el año pasado fomentaron el recelo del consumidor en «un producto sano y en perfecto estado gracias a que nuestra sanidad avícola está a la vanguardia de Europa y nuestra legislación es una de las más restrictivas y rigurosas en el control de todos los factores que afectan a la cría y comercialización de la carne de pollo».
Un parecer que comparte Cruz Pérez San José, ganadero avícola riojano, quien señala que el sector «está mejor» que en el 2006 porque «ya no hay tantas noticias (de la gripe aviaria) como el año pasado». El avicultor remarca que en España la posibilidad de una epidemia de gripe aviaria en una granja «es muy, muy remota» y destaca el «enorme control» de las explotaciones hasta el punto de que «vienen a verlas desde Francia».
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