LA MIRILLA F. PANDO EMBAJADOR DE WHISKY GLENFIDDICH
«Cada vez acuden más mujeres a las catas de whisky»
Fernando Pando, uno de los 13 embajadores que la destilería escocesa Glenfiddich tiene en el mundo, visita esta semana La Rioja
Fernando Pando, 'brand ambassador' de la prestigiosa destilería Glenfiddich, visita desde ayer La Rioja para participar en algunas catas y que «el consumidor se acerque al whisky de malta y aprenda a disfrutar de sus experiencias». Pando es uno de los trece embajadores que la marca tiene a nivel mundial y que se localizan en los países más punteros en el consumo de whisky de Malta.
- ¿Cuál es el objetivo de la visita?
- Ver un poco cómo funciona la comunidad en cuanto al consumo del whisky de Malta y, además, aprovechar y dar un par de catas. Mi principal labor es enseñar el disfrute con whisky de Malta.
- ¿Cómo se puede disfrutar con un whisky?
- Es una cosa muy simple. Parar cinco minutos, lo mismo que hacemos con el vino, en donde se ve el color, los aromas, sabores... Con el whisky de Malta es lo mismo, lo que pasa que el consumidor español ahora no lo hace.
- ¿Qué colores y sabores presenta un whisky de Malta?
- Todo depende de la zona de Escocia de la que proceda. Cada una de ellas presenta unas características propias. Estos whiskies -Glenfiddich- se caracterizan por aromas muy afrutados, muy dulces, donde no aparece ningún toque ahumado, y muy frescos.
- ¿Cuál es el consumo entre las mujeres?
- De todas las catas que vengo haciendo desde hace un año por España, estoy comprobando que acude mucho público femenino, y me sorprende. Por ejemplo, en Estados Unidos sé que existe mucha consumidora femenina y en España está creciendo también el interés.
- ¿Influyen las medidas de tráfico en el consumo de whisky?
- Está claro que están influyendo, pese a que el mercado de los whiskies de Malta es de gente conocedora, que sabe disfrutar, y es un consumo muy controlado y maduro. La gente que se tomaba dos o tres copas, se toma ahora una cortita y de mejor calidad.
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