El secretario del Ministerio de Agricultura, Josep Puxeu,indicó al término de la Conferencia Sectorial que el reglamento sobre el uso de virutas de roble en la elaboración de vinos se hará en España de tal forma que «no lleve a los consumidores a confusión con respecto a otros sistemas como el tradicional envejecimiento en barricas». Puxeu aseguró que el reglamento comunitario, que entró en vigor a finales de la pasada semana, deja margen de maniobra a los Estados miembros para «proteger nuestras indicaciones de envejecimiento».
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