Miércoles, 23 de agosto de 2006
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Una recogida agridulce
El pedrisco del jueves condiciona la campaña de la DO Peras de Rincón
La campaña de recogida de este año tiene un sabor agridulce para los productores y elaboradores de la Denominación de Origen Peras de Rincón. La tormenta con piedra que se cebó el pasado jueves en la localidad, a un día de iniciar la recogida, ha afectado a cien hectáreas -con daños que varían del 30 al 60% del fruto en los árboles- y condicionará los costes y el resultado de la campaña.
Una recogida agridulce
Los agricultores de Rincón de Soto iniciaron el viernes la recogida de pera, el día después del granizo que afectó a 100 hectáreas. /E. P.
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EN DATOS

Previsión de cosecha antes de la granizada:
9.250.000 kilos entre pera conferencia y blanquilla.

Zona afectada por el granizo: 100 hectáreas, sobre todo en Rincón de Soto, con daños entre el 30 y 60%.

Parámetros: Dureza entre 12 y 15 lb/cm2; calibre 58 mm. para blanquilla y 60mm. para conferencia.

Destino del fruto: País Vasco, Cantabria, Madrid, Galicia, etc.

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Los agricultores ya tenían todo dispuesto para entrar a recoger el fruto el viernes, día en el que se generalizó la recogida en las fincas de las zonas de influencia de la Denominación en Alfaro, Aldeanueva, Rincón de Soto y Calahorra que no fueron afectadas por el granizo. Y a partir de hoy, la recogida se extenderá a las 100 hectáreas afectadas, eso sí, separando y seleccionando las peras dependiendo del grado de daño. Esta selección supondrá un coste añadido para el agricultor al emplear más tiempo en la recogida. Además, los regímenes internos de control y la auditora Eccysa deberán esforzarse para que el fruto que llegue al mercado muestre la calidad de Peras de Rincón.

Por el momento, los daños diversos por el pedrisco impiden establecer qué volumen ha sido afectado en una previsión que cifraba en 9.250.000 kilos la cosecha y con una calidad que cumple los calibres medios y las cantidades de azúcar de forma excelente, características de esta pera.



 
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