Ezcaray acoge este fin de semana un encuentro sobre gastronomía riojana
Mercado agroalimentario, degustaciones de carne de vacuno, aceite y vinos y actuaciones integran el programa
Ezcaray acogerá este fin de semana (sábado y domingo) un encuentro sobre la gastronomía riojana que incluye la presentación de diversos productos agroalimentarios, degustaciones y actuaciones lúdicas. Dos días que llenarán de actividades la popular plaza de la Verdura. La Rioja Calidad quiere mostrar parte de sus productos «en casa», según destacó ayer el director general del Instituto de Calidad de La Rioja, Pedro Sáez Rojo.
Aprovechando el espíritu vacacional, con la ineludible presencia de miles de visitantes y la pretensión de aprovechar corrientes turísticas, la sociedad 'La Rioja Calidad' ha preparado diversas actividades durante dos jornadas que han contado con la colaboración de los sectores agroalimentarios de la región.
Pedro Sáez Rojo, responsable de Calidad Agroalimentaria de La Rioja, presentó ayer la iniciativa. Dos jornadas de programa. Una premisa inicial que parte de la presentación de actividades de promoción y venta en los ámbitos nacionales, internaciones y, ahora, locales, de los productos más característicos de la región.
Hoy más del 60 por ciento de la producción final agraria de La Rioja se encuentra amparada por distintivos de calidad. La Rioja pretende prestigiar los productos de 18 marcas, aumentar la competitividad a través de la calidad y, siguiendo un modelo europeo, respaldar la diferenciación para generar más riqueza en el sector agrario y ganadero.
La plaza de la Verdura tendrá todos los referentes después de iniciativas internacionales, nacionales y locales. Pero también hay que vender en casa y dimensionar la importancia de promociones entre los ámbitos locales. El encuentro gastronómico comienza mañana con un mercado agroalimentario a las 11.30, al que seguirá una degustación de carne de vacuno. Las actividades se reanudan por la tarde a las 17.30 y finalizan con la representación teatral de 'Los verduleros chiflados' y una degustación de vinos blancos de 'Valle de Sadacia'.
El domingo, se reanuda el mercado a las 11.30 horas, continúa con una degustación de aceite de la Rioja y finaliza con un espectáculo de magia a cargo de Carlos Calavia.