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La innovación gastronómica también pasa por el ahorro

La innovación gastronómica también pasa por el ahorro

Chefs que acumulan 31 estrellas Michelin se incorporan a un programa piloto para reducir el coste energético

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Miércoles, 24 de enero 2018, 14:43

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Los detalles en un restaurante se cuidan al máximo. Desde la cubertería, pasando por la vajilla, exclusiva para cada plato, o la cristalería. Sin contar, obviamente, con las vueltas que hay que dar al menú para incorporar nuevas creaciones que gusten a comensal. El local ...

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