El Pan y Queso de Quel repartirá el domingo 2.000 bollos y 50 kg de queso

Los cofrades de la Cofradía de la Transfiguración del Señor arrojan, desde la balconada de la ermita, el pan y el queso, según la tradición del llamado "panyqueso de Quel"
Los cofrades de la Cofradía de la Transfiguración del Señor arrojan, desde la balconada de la ermita, el pan y el queso, según la tradición del llamado "panyqueso de Quel" / Miguel Herreros

Desde el 7 al 9 de agosto se acogerán dos exposiciones, VI concurso "Portada libro fiestas 2017" y los cuadros de Susana González

EFELogroño

Unos 2.000 bollos y 50 kilogramos de queso de Roncal serán lanzados el próximo domingo, 6 de agosto, desde el balcón de la ermita de Quel para continuar la centenaria tradición del Pan y Queso, ha explicado a Efe la concejal de Festejos de este municipio riojano, Ana María Pascual.

Los preparativos para esta celebración, que abarca desde mañana hasta el próximo día 9, ya están "más que listos", porque "se hace todo con bastante tiempo", ha afirmado Pascual.

El día del Pan y Queso, los gaiteros de Albelda de Iregua pasearán por todas la calles de Quel para avisar a sus habitantes "de que va a dar comienzo el día", ha relatado.

A continuación, se realizará la recepción de autoridades e invitados en la Plaza de España de este municipio, y, desde la iglesia, se iniciará la procesión a la ermita de Quel.

En ella, cofrades de la Cofradía de la Transfiguración, autoridades, gaiteros y el grupo de danzas de Alberite, entre otros, acompañarán a la imagen de la Virgen de la Antigua, patrona de esta localidad.

En el templo se celebrará una misa en honor al Santo Cristo, ya que es en esta ermita donde está depositado, y, después, los cofrades almorzarán pimiento rojo crudo y vino.

"Empiezan a lanzar el pan y el queso, cuando se termina el lanzamiento, que puede durar una hora o un poco más, bajamos otra vez en procesión a la plaza del Ayuntamiento, donde se quema una rueda panyquesera, que es simbólica en honor al pan y al queso", ha indicado.

La concejal ha recordado que la historia de esta tradición se remonta al año 1479, fecha de la fundación de la Cofradía de la Transfiguración, responsable del inicio y perpetuidad de esta celebración.

Ha explicado que ese año hubo una peste en Quel que provocó la muerte de muchos de sus habitantes, por lo que los pocos que quedaban "tuvieron que recurrir a la religión".

Estos decidieron rezar a un santo en concreto, pero existía variedad de opiniones y terminaron por poner trece candelas, cada una con el nombre de un santo, y entre las velas, había una de la virgen.

Los queleños determinaron que la última vela que se quemase sería la del santo al que la virgen iba a rezar sus plegarias para que les salvara de la peste.

Pascual ha precisado que las candelas que más tardaron en consumirse fueron las de la Virgen de la Antigua y la del Santo Cristo, por lo que "desde entonces, siempre se encomienda a esos dos santos el día 6 de agosto".

"Tenemos doce cofrades, uno en honor a cada santo de los que se rogaron en 1479, más el cura, que va en representación de la virgen", ha indicado.

Esta tradición, que cumple 538 años, no se ha detenido desde su creación, ha dicho esta concejal, y ha añadido que cree que "es de las pocas historias que llevan celebrándose ininterrumpidamente" y de la que consta una carta fundacional escrita desde entonces.

Pascual ha informado de que, como este día se celebra en domingo este año, se espera que acudan "muchísimas personas", aunque no ha estimado un número aproximado de participantes.

Desde la proclamación de esta tradición como fiesta de interés turístico nacional acude "aún más gente todavía, y desde fuera de La Rioja", ha apuntado.

"Yo he visto a madrileños que han venido expresamente a ver la fiesta, también ha venido gente de Francia, Barcelona y Andalucía", ya que acuden personas que han oído la historia y a las que les gusta participan en este tipo de celebraciones, ha puntualizado.

La Cofradía de la Transfiguración estará encabezada por un mayordomo, encargado de la organización de este día y de cortar a mano los 50 kilos de queso que se reparten.

Este cargo rotatorio anual ha recaído este año en José Luis Marzo, propietario de la fábrica de conservas vegetales del municipio "Conservas Marzo S.A." y cuyo sucesor será nombrado tras la celebración.

La edil de Festejos ha destacado como novedad de estas fiestas el concierto gratuito mañana en la Plaza de España de este municipio a cargo del cantante de reggaetón XRIZ, y es que, según ha dicho, "hay que intentar cambiar cada año de estilo para que haya para todos los gustos".

Además, desde el 7 al 9 de agosto, la Casa de Cultura de Quel acogerá dos exposiciones, una de ellas con los carteles presentados al VI concurso "Portada libro fiestas 2017", y otra con cuadros al óleo realizados por la queleña Susana González López-Torres titulada "Hiperrealismo urbano".

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