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Martes, 16 de mayo de 2006
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REGIÓN
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Espinosa aventura que Enología mantendrá título propio en el nuevo mapa de carreras
La ministra de Agricultura, que visitó ayer Aldeanueva, prevé una «buena solución» al problema educativo, pero sigue sin desvelar la posición oficial sobre la OCM y sobre las virutas Sanz apuesta por la crianza tradicional en el 50 aniversario de la cooperativa San Isidro
La ministra de Agricultura, Elena Espinosa, expresó ayer su convencimiento que la enseñanza de Enología mantendrá una titulación propia, en contra del último borrador de mapa de carreras del Ministerio de Educación que incluye esta especialidad dentro de una más amplia denominada Tecnología de los Alimentos: «El país europeo con mayor superficie de viñedo, tiene que tener una especialización con titulación propia, y así se lo hemos hecho saber al departamento de Educación».
Espinosa aventura que Enología mantendrá título propio en el nuevo mapa de carreras
Gregorio Ruiz, presidente de la cooperativa, Espinosa, Sanz y Abel Torres, entre barricas. / E. DEL RÍO
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Espinosa realizó estas declaraciones durante su visita a Aldeanueva de Ebro, que conmemoró ayer la festividad de San Isidro y el 50 aniversario de la cooperativa, y recordó que «desde un primer momento trasladamos nuestra preocupación por el tema a la anterior ministra de Educación y ahora hemos hecho lo mismo con los actuales responsables, por lo que estoy convencida de que el problema tendrá una buena solución».

La ministra aludió también a la reforma pendiente de la OCM europea que, reconoció, se basará en tres estudios de la Comisión Europea que contemplan desde la liberalización total del sector al mantenimiento del statu quo actual: «El Ministerio sigue trabajando con las comunidades autónomas y el sector y, si bien es cierto que existen discrepancias territoriales y sectoriales, no vamos a hacer pública una postura oficial hasta conocer el posicionamiento oficial del Ejecutivo comunitario».

La titular de Agricultura, a preguntas de los periodistas, y también del público, se refirió a la decisión pendiente sobre si se restringe el empleo de virutas de roble en la elaboración de vinos de mesa o se permitirá también en los de denominación de origen, pero se limitó a señalar que su departamento tendrá en cuenta la «posición mayoritaria de las autonomías y el sector». En este sentido, la ministra aseguró que la mayor parte del sector aún no se han pronunciado -aunque sí lo hicieron las regiones, numéricamente a favor de permitir las virutas en los vinos con DO, mientras que en el caso de la Conferencia de Consejos Reguladores se apuesta por todo lo contrario- y mostró su deseo de que la decisión final «sea consensuada».

Petición de Sanz

Espinosa destacó el esfuerzo de los viticultores y socios de la cooperativa Viñedos de Aldeanueva en el acto de celebración de su 50 cumpleaños y les emplazo a seguir apostando por la innovación «para cumplir otros 50», mientras el presidente riojano, Pedro Sanz, pidió que el futuro esté guiado por la innovación, pero también por el mantenimiento de prácticas tradicionales como la crianza en barrica, en una clara alusión a la polémica de las virutas.



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