Los vecinos de Cornago fueron los primeros que tomaron la iniciativa de cultivar champiñón en la comarca, fue en el año 1999. Comenzaron con treinta y cuatro naves y llegaron a las treinta y nueve divididas en doce explotaciones. Pero actualmente sólo seis (veinte naves) continúan.

Todos los agricultores iniciaron el proyecto con buenas perspectivas e incluso los dos primeros años (en el caso de Cervera, un año) fueron rentables, pero a partir de entonces, aseguran los afectados, bajó el precio del champiñón (de 130 pesetas el kilo a 110 pesetas) y subió todo lo demás hasta tal punto que las familias propietarias de las explotaciones dependían de otro ingreso para poder subsistir.

El resultado final se esperaba desde hacía tiempo. En Cervera no sólo han dejado de funcionar veintiséis naves cuya instalación conllevó el asfaltado de un kilómetro de camino y la dotación de agua y electricidad a la zona. Además, los propietarios sufrieron en marzo las consecuencias de los fuertes vientos que destrozaron parte de varias naves y esparcieron el material aislante y los plásticos que las recubrían por los alrededores, algo que tuvieron que limpiar posteriormente.

En Cornago, dos de las seis explotaciones que han decidido continuar han optado por trabajar para Taboada en vez de para la riojana Ayecue con la que iniciaron el cultivo. La única explotación de Igea de champiñón también dejó a Ayecue hace varios años.