- ¿Qué opinión guarda de Mercafórum?

- Yo he recorrido los mercados toda España, Portugal y Francia y como el de Calahorra no hay ninguno.

- ¿Y cómo ha visto su evolución a lo largo de este tiempo?

- La verdad es que cada año va mejorando enormemente. Cada vez hay muchos más detalles y cosas nuevas, y por ello la gente sigue acudiendo. El sábado vino una amiga de Pamplona y le costó dos horas encontrar un sitio donde aparcar el coche.

- ¿Qué es lo que más destaca?

- Sobre todo la buena organización y el ambiente de las calles que están muy bien decoradas.

- ¿Después de tantos años participando, usted es uno de los mercaderes que ya se ha hecho con una clientela fija?

- Vendo desde plantas medicinales, hasta manzanilla e infusiones que es lo que más se lleva la gente. Normalmente él que el año pasado se llevó algún paquete de hierbas suele volver al siguiente para pedirte otro de lo mismo.