- Del Ministerio de Educación ya no me sorprende casi nada sobre su política en materia universitaria. El proceso de convergencia con Europa no lo cumple ni en plazos, ni en cuanto a actuaciones. La titulación de Enología es una más de entre otras afectadas como Historia del Arte, Humanidades, Ingenierías, Derecho, Enfermería... Es la última carrera donde se ha generado el caos.

- Como titular de la Universidad de La Rioja, ¿Qué margen de actuación le queda al Gobierno regional?

- El catálogo de titulaciones es competencia única del MEC, pero desde la Consejería de Educación se va a hacer una apuesta firme para que la titulación se siga manteniendo en la Universidad de La Rioja y al máximo nivel. Así lo haremos llegar al Ministerio de Educación y al Consejo de Universidades. Lo que tiene que quedar claro es que, con o sin respaldo de titulación oficial, los estudios de Enología los vamos a convertir en un referente internacional, a la misma altura a la que está ahora nuestro vino.

- ¿Pero cómo puede ser posible sin un respaldo oficial del MEC?

- A través de un posgrado y, si hiciera falta, a través de una titulación propia. Antes era fundamental que unos estudios fueran oficiales para que fueran reconocidos, pero ahora ya se imparten másters y títulos, que aunque no aparecen en el catálogo del MEC, están igualmente prestigiados y gozan del mismo reconocimiento... Sería algo parecido a lo que está pasando con los másters de la titulación de Enología.

- ¿Es un planteamiento que ya lo tienen estudiado?

- Esperemos no tener que llegar a esto y que los estudios de Enología se mantengan como están.

Si no lo conseguimos, el objetivo es que todo siga igual y que cuando se hable de la Comunidad de La Rioja no sólo se piense en sus caldos, sino también en una serie de profesionales especializados, y concretamente en una titulación que sirva de referencia.