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Viernes, 3 de marzo de 2006
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Sidrería 'Los Abades' ofrece un menú especial en sus Jornadas del Cerdo
Sidrería 'Los Abades' ofrece un menú especial en sus Jornadas del Cerdo
El cerdo, protagonista en 'Los Abades'. / E.D.R.
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Los Abades (Hermanos Moroy, 1) sigue dinamizando la oferta gastronómica logroñesa. Durante todos los jueves de este mes oferta un suculento menú con motivo de sus segundas Jornadas Gastronómicas del Cerdo. Por 35 euros, incluye entrantes ibéricos; chorizo, panceta y morcilla; costillas fritas con salsa de tomate y pimientos, lomo de cerdo adobado, relleno y albardado; caparrones de Anguiano con su guarnición; sorbete de manzana a la sidra, manitas rellenas de setas, cochinillo al estilo segoviano... Cada semana participa una bodega, que aporta un crianza: Bodegas Patrocinio, Rioja Vega, Ontañón, Gómez Cruzado, Bretón, Vivanco y Marqués de Cáceres.



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