'La Cepa Joven', cincuenta años de tapas y banderillas en Arnedo
El mostrador de 'La Cepa Joven' de Arnedo, establecimiento con cincuenta años de historia contados a la ligera, que a lo mejor son más, podría rivalizar en cuanto a la profusión de tapas y banderillas con los más encopetados bares de la capital donostiarra, considerada ahora mismo como el edén del tapeo. Es mucho decir, por cuanto nos estamos refiriéndonos a un negocio de una localidad de limitadas proporciomes, aunque de reconocida capacidad económica.
Lleva ahora el negocio Eugenio desde hace unos pocos años, defendiendo un local sencillo, de ambiente acogedor, al que se accede con facilidad al apretado mostrador donde se apiñan tigres, setas a la plancha con jamón, enormes trozos de orejas de cerdo rebozadas, pinchos de sepia a la plancha, pimientos rellenos, huevos rellenos, pequeños bocadillos de jamón con pimiento verde, rebanadas de pan con dos huevos de codorniz fritos, las inevitables tortillas, croquetas y zapatillas con ensaladilla rusa , entre otras muchos aparitivos. El vino de la casa es el local de la Cooperativa Ciencuevas. LA CEPA JOVEN
Localidad: Arnedo Dirección: Calle Libertad, 11 Días de cierre: Miércoles Horario: De 09.30 a 23.00
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