El enoturismo
JOSÉ RAMÓN MONGE UGARTE
Domingo, 19 de febrero 2017, 23:45
Secciones
Servicios
Destacamos
JOSÉ RAMÓN MONGE UGARTE
Domingo, 19 de febrero 2017, 23:45
Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.
Compartir
El enoturismo está de moda y amplía las posibilidades de nuestros viñedos y bodegas riojanas. Y qué bodegas. A lo largo y a lo ancho de la geografía española he podido asistir a muchos eventos de este tipo, de visitas y de catas. Convocados por «Amigos de La Rioja» unas trescientas personas hemos asistido hace unos días a una cata -este vez de vermut- y todos hemos quedado impresionados por la modernidad de la bodega, por su limpieza exquisita (fundamental) y por las excelentes explicaciones que se nos dieron. Explicaciones que no solo abarcan el mundo del vino sino que de ahí salen corolarios económicos, medioambientales, sociológicos e históricos. No nos olvidemos, por ejemplo, del problema de la filoxera que se tradujo. a caballo de los siglos XIX y XX, en pobreza, hambre y emigraciones.
Por otra parte estas bodegas se van convirtiendo en verdaderos museos, unos ya consolidados y otros en ciernes al reunir una serie de útiles de labranza, de tonelería, de documentos de todo tipo o de excelentes pinacotecas. Solo me queda añadir que sería bueno que los colegios riojanos programasen visitas a estos lugares porque seguro que aprenderían a valorar y a querer más nuestra patria chica e incluso a saber beber nuestros caldos porque así conocerían sus bondades y -ay- sus miserias cuando se abusa de ellos.
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
TodoAlicante
Publicidad
Publicidad
Reporta un error en esta noticia
Comentar es una ventaja exclusiva para suscriptores
¿Ya eres suscriptor?
Inicia sesiónNecesitas ser suscriptor para poder votar.