Euforia de la croqueta

El pasado martes se conmemoró el Día Internacional de la Croqueta y haciéndose eco de la efemérides una cadena de radio nacional puso los micrófonos al alcance de los oyentes que quisieran mostrar sus preferencias. Y entre los cientos de referencias hubo dos que, como no podía ser menos, citaron las que habían degustado en el Echaurren de Ezcaray donde Marisa las hizo famosas. Por cierto, el próximo miércoles, día 24, se celebra en Madrid la final del concurso nacional de croquetas donde estará presente Antonio Pérez Rubio, de Casa Zaldierna, antiguo colaborador del Echaurren.

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