La Cortijana, hostal restaurante y más

Llegaron en 1975 Rufino y Blanca desde Soto en Cameros para fundar La Cortijana, en honor a la Vírgen del Cortijo, patrona de su localidad natal, para continuar después sus hijos Angel y Mª Carmen y ahora, ya un par de buenos mozos, los nietos Ángel y Rubén, una familia que ha conseguido un completo complejo de hostelería (Cigüeña, 28 y Mena y Navarrete, 16) tras anexionarse los contiguos Cervera y Numancia, con un hostal de 19 habitaciones, un restaurante donde dan un menú diario a 10 euros (uno más los sábados), una cafetería donde se puede desayunar, almorzar o merendar con callos, albóndigas, pimientos rellenos, orejas rebozadas, huevos con chorizo o jamón, croquetas, salchichas, tortillas de patata, con platos combinados y bocadillos. Como ambiente de barrio, organizan torneos de mus los sábados. Y por si fuera poco, han montado una moderna cafetería en avenida de la Paz, 79, bautizada como La Cortijana-Campus.

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