Fallece a los 96 años el bodeguero de Grávalos Benito Escudero Abad

Fallece a los 96 años el bodeguero de Grávalos Benito Escudero Abad

SANDA SAINZ GRÁVALOS.

Benito Escudero Abad murió ayer a los 96 años de edad. Fue un pionero en la elaboración de cava en La Rioja desde su pueblo, Grávalos.

La familia recibe en la sala número 2 del tanatorio San José de Calahorra y el entierro tendrá lugar hoy domingo, a las 16 horas, en la parroquia Nuestra Señora de la Antigua de Grávalos.

A continuación está prevista la conducción del féretro al cementerio de la localidad.

Los Escudero comenzaron la elaboración de vino en una bodega excavada en la montaña. Dos siglos más tarde la cuarta generación mantiene la tradición al mismo tiempo que se ha profesionalizado.

Benito Escudero era hijo y nieto de viticultores y bodegueros y añadió a la elaboración de vino la de cavas artesanos a principios de los años 50, con las marcas Benito Escudero y Dioro Baco.

Para perfeccionar el producto se profesionalizó en Villafranca del Penedés y en Champagne. En aquel tiempo existían en España menos de veinte bodegas de cava.

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