La Rioja

El 'Pequechef', una manera de asegurar la buena alimentación

Hace tres años, en el 2014, saltó la polémica sobre la necesidad o no de abrir los comedores en verano para escolares con dificultades económicas. En ese contexto, desde APIR se puso en marcha un concurso de cocina para «asegurarnos de que estos niños tuvieran al menos una comida saludable al día», explica Antono Carballo, el gerente de la entidad. «Durante todo el verano participan todos los chavales, cada día cocina un grupo con ayuda de los educadores, se puntúan los platos y al final hay un ganador. Con ello conseguimos alimentación saludable y a través del juego», concluye. Los primeros dos años de este programa, denominado 'Masterchef', se recibió apoyo de Educo; y ya el año pasado, renombrado como 'Pequechef', fue financiado por el Ayuntamiento de Logroño. En la actualidad 'Pequechef' está integrado en un proyecto de intervención socio-educativa dentro del Casco Antiguo, que ejecuta APIR pero que es de titularidad municipal.

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