La Rioja

PRODUCTIVIDAD LÁCTEA

En abril del 2015 el sector lácteo europeo comenzó un nuevo camino sin cuotas. Casi dos años después disponemos del primer balance de cómo ha afectado al sector en nuestro país. Hay que recordar que las circunstancias de arranque no fueron las mejores. Los buenos precios internacionales favorecieron el aumento de producción, Rusia cerró sus fronteras y otros países redujeron sus importaciones, como fue China, lo que produjo una sobreoferta y una importante caída de precios, que se trasladó a la cotización de la leche en origen.

La Rioja pertenece a un grupo de comunidades en las que no existe una gran tradición lechera, como ocurre con Extremadura, Murcia, Madrid y Baleares. Entre todas ellas no disponen de más del 5% de las explotaciones y solo contribuyen con un 3% a la producción de leche cruda.

En esta región, 13 productores obtuvieron 17.649 toneladas de leche en el primer año sin cuota; es decir, entre abril del 2015 y marzo del 2016. Con respecto a la campaña anterior casi no cambió el número de productores, aunque alcanzaron 2.342 toneladas más de producto, un aumento del 16,8% La dimensión de las explotaciones se mantuvo prácticamente constante, con 2.080 cabezas de hembras de más de 24 meses. Lo más destacable es el aumento de la productividad, que casi alcanza el 17%.

En todo caso, un año no es suficiente tiempo para analizar el impacto en la producción, ya que además de las cuotas hay otros muchos factores climatológicos, de inputs, de mercado y geopolíticos que influyen tanto en la producción como en el precio. El número de explotaciones y su dimensión son indicadores bastante más significativos. En este sentido la reducción del número de explotaciones y el aumento de la productividad a nivel nacional muestran una reacción del sector ante este nuevo escenario, buscando aumentar su eficiencia productiva para aguantar la presión de los grandes productores del norte y centro de Europa. Una tendencia similar al mencionado incremento de la productividad de las explotaciones riojanas. Tampoco se puede relacionar los bajos precios con la desaparición de cuotas, ya que esta crítica situación en las cotizaciones ha venido condicionada por el contexto internacional.

Recibe nuestras newsletters en tu email

Apúntate