Diecinueve renuncias y más de cien quejas de los usuarios

Según los informes de los técnicos municipales, las primeras quejas de los usuarios sobre el servicio que presta Serunión desde el pasado 14 de diciembre se recibieron pocos días después, debido a la calidad y cantidad de las comidas, además de la presencia de siete bandejas hinchadas, que fueron requeridas para su análisis en el laboratorio regional de La Grajera. El 28 de diciembre se mantuvo una reunión con la empresa, que informó que el estado de las bandejas podría deberse al proceso térmico de abatimiento utilizado. A pesar de que dos días después se le requirió para que rectificaran, hasta el 18 de enero no comenzaron a servir el producto pasteurizado. El 20 de enero se recibió el informe del laboratorio de las barquetas y se constató la presencia en alta concentración de 'listeria monocytogenes'. Según consta en el informe, desde la adjudicación se han producido 19 bajas entre los 124 usuarios, el 15% del total, y se han atendido más de cien quejas.