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A favor del vino de finca, pero no del sistema piramidal

A favor del vino de finca, pero no del sistema piramidal

PPLL

Lunes, 8 de febrero 2016, 21:40

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La Asociación Riojana de Agricultores y Ganaderos (ARAG-Asaja), mayoritaria entre las organizaciones agrarias, se muestra a favor del desarrollo de los vinos de finca o paraje pero advierte de que no comparte que la futura mención «quede condicionada o ligada a un sistema piramidal (subzona, municipio y finca)» y ni siquiera «a que se exija necesariamente la mención al nombre de la finca». En este sentido, Asaja apuesta por un sello, un logotipo indicativo para este tipo de vinos, con calificación mediante cata independiente, control de producto terminado, acreditación de la trazabilidad y una precinta única específica en la que se deberían mencionar también indicaciones como la añada o la crianza. Asimismo, la organización agraria eleva a 35 años la edad mínima del viñedo susceptible de incorporarse a esta categoría e insiste en la posibilidad de elaborar y embotellar el producto fuera de la finca y del municipio donde se sitúe ésta. Este último planteamiento pretende extender la posibilidad de que los viticultores puedan también embotellar vinos de este tipo e incluso a que las bodegas puedan abastecerse de uvas que cumplan el criterio de finca propiedad de viticultores.

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