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la rioja
Jueves, 15 de enero 2015, 12:14
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Rizwan-Ahmed es pakistaní y ha vivido en Kuwait, Inglaterra y Barcelona, donde ha tomado la experiencia en la cocina y en la gestión de restaurantes necesaria que finalmente le ha traído a La Rioja para inaugurar el pasado mes de diciembre el Moti Mahal, un nuevo espacio de cocina india en el que conocer desde el centro de nuestra ciudad la gastronomía de aquel país. Y es que como explica Rizwan-Ahmed, en España la cocina de su país «no es muy conocida. En el norte de Europa o en Francia sí que es más popular pero en España, todavía no».
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