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Nuevo recetario del champiñón de La Rioja

Nuevo recetario del champiñón de La Rioja

La Asociación de Cultivadores presenta una obra con muchas ideas para cocinar con sencillez el hongo más riojano

PPLL

Viernes, 12 de septiembre 2014, 11:07

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La Asociación Profesional de Productores de Compost y Hongos de La Rioja acaba de publicar dos recetarios de cocina sencilla del champiñón y setas. Un libro de cada uno de los productos y ambos de la mano del cocinero de Aldeanueva Javier Romero.

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