'Aquí la tierra' se interesa por la cocina del Café Ibiza

'Aquí la tierra' se interesa por la cocina del Café Ibiza

PROGRAMA DE TELEVISIÓN ESPAÑOLA.

Un equipo del programa 'Aquí la tierra' de TVE1 visitó en la tarde de la cocina del Café Ibiza de Logroño, donde su cocinero, Juan Cruz, ha elaborado el tradicional cardo a la riojana. El espacio televisivo se desplazó previamente a la cercana localidad de Alberite, junto al chef del Café Ibiza, a un huerto ecológico. Allí, un agricultor de la zona les proporcionó la verdura con la que después prepararon un exquisito plato que podremos ver próximamente en la pantalla de la cadena pública.

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