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Pablo García Mancha
Lunes, 8 de mayo 2017, 12:06
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«Si no hubiera hecho prácticas jamás habría sido cocinero; ni soñarlo», asegura Dámaso Navajas, chef de La Posada del Laurel de Préjano, que tras su etapa en la escuela pasó por los fogones del Echaurren y los de Marcelo Tejedor. Y este sentimiento ...
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