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Urgente Dos de los muertos y tres de los heridos en Sevilla pertenecen al GAR de Logroño
Los cuatro cocineros del equipo de Venta Moncalvillo, que ha vuelto a renovar un año más su estrella Michelin. :: justo rodríguez
LAS TRIPULACIONES DE LAS ESTRELLAS

LAS TRIPULACIONES DE LAS ESTRELLAS

Un paseo por las cocinas del Portal del Echaurren y Venta Moncalvillo sin Francis Paniego ni Ignacio Echapresto

PABLO GARCÍA MANCHA

Domingo, 4 de diciembre 2016, 01:06

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En ocasiones el brillo de las estrellas y el trato que reciben los cocineros famosos como auténticas 'prima-donnas' de los medios de masas banaliza el trabajo duro del interior de las cocinas; del fragor del esfuerzo diario que en los restaurantes de élite va ...

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