La Rioja

Libro de 'Txebiko' sobre recetas del Cachetero

Hoy se presenta el libro de recetas titulado 'Cachetero, más de 100 años de cocina tradicional riojana', cuyo autor es José Luis Vicente Gómez 'Txebiko', cocinero y propietario del restaurante Cachetero de la calle Laurel. Precisamente allí tiene lugar esta mañana la presentación de esta obra, prologada por los cocineros riojanos Lorenzo Cañas y Francis Paniego, y patrocinada por Bodegas Montecillo. En el acto estarán presentes autor y patrocinadores, Lorenzo Cañas y Diego Arechinolaza.