Garbanzos al final de la noche

En el patio de la cofradía, dando cuenta de los garbanzos.
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En el patio de la cofradía, dando cuenta de los garbanzos.

TEXTO Y FOTOS: J. ALBO

El 'Almuerzo del Santo' reunió ayer a cientos de personas en torno al tradicional y reconfortante potaje que los más madrugadores reciben al término de la misa que se oficia a las seis de la mañana, y, tras ellos, el ejército de trasnochadores que la charanga Los Gallitos condujo hasta el lugar, en medio de una gran animación. Ayer se sirvieron 175 kilos de garbanzos, bien acompañados con la carne de los carneros, acelga y otros ingredientes que, en su conjunto, son susceptibles de producir un doble efecto: o bien le amodorran a uno, o le dan las fuerzas suficientes para alargar la fiesta unas horas más. Lo primero gana.

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