La empresa de jamones Monte Nevado mejorará sus instalaciones en El Rasillo

P. HIDALGO

La empresa de elaboración de jamones Monte Nevado mejorará sus instalaciones en la localidad camerana de El Rasillo.

La compañía, en una nota de prensa, ha anunciado para este año una inversión de 5 millones de euros en sus plantas de Carbonero el Mayor (Segovia) y El Rasillo (La Rioja). El grueso de la inversión se dirigirá a la fábrica segoviana, cuyas instalaciones ampliará para elaborar jamones y paletas sin aditivos e incrementar la producción en 160.000 piezas. También prevé construir un centro de visitas, donde organizar catas y cursos.

En la planta de El Rasillo mejorará las instalaciones frigoríficas para lograr una mayor eficiencia energética y un aumento en la protección del medio ambiente.

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