'Confeti' de jamón de Martínez Somalo

F. D.

El embutido del futuro, el 'confeti' de chorizo y jamón riojano de Martínez Somalo, de Baños de Río Tobía, ha sido premiado en Innoval 2018 como el producto más innovador de la industria alimentaria en el sector cárnico y derivados. Los premios Innoval son un reconocimiento a los productos más innovadores del sector agroalimentario español.

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