La Rioja

Las jornadas de la alubia de Anguiano arrancan durante este fin de semana

Javier Llaría y Daniel del Río presentan las jornadas. ::
Javier Llaría y Daniel del Río presentan las jornadas. :: / Sonia Tercero
  • Seis restaurantes de Anguiano, Valvanera y Viniegra de Abajo ofrecerán un atractivo menú por 15 euros

La Asociación de Cultivadores de la 'Alubia de Anguiano', con la colaboración del Gobierno de La Rioja a través de la iniciativa de promoción agroalimentaria 'La Rioja Capital', han organizado las primeras Jornadas Gastronómicas de este producto de calidad que comienzan este fin de semana y en la que participarán seis restaurantes situados en tres enclaves del Alto Najerilla: Anguiano, Viniegra de Abajo y el Monasterio de Valvanera.

El director general de Desarrollo Rural, Daniel del Río, y el presidente de la Asociación de Cultivadores, Javier Llaría, presentaron ayer unas jornadas con las que se pretende no sólo promocionar esta legumbre de gran calidad, que forma parte del patrimonio culinario riojano, sino servir de atractivo para dinamizar el turismo y la hostelería en la sierra.

Las jornadas se celebrarán durante cuatro fines de semana, los sábados y domingos del 18 de febrero al 12 de marzo, y la propuesta consiste en un menú con la 'alubia de Anguiano' como plato principal, un segundo plato, postre y vino al precio de 15 euros en los seis restaurantes colaboradores: 'La Cañada', 'La Herradura' y 'Valdevenados', en Anguiano; 'La Abadía de Valvanera', en el Monasterio de Valvanera; y 'Venta de Goyo' y 'Casa de comidas Irene', en Viniegra de Abajo. Los portadores de la Tarjeta Capital obtendrá descuento de 2 euros.

Daniel del Río felicitó a la Asociación de Cultivadores de la 'Alubia de Anguiano' porque han sido capaces de aunar esfuerzos para impulsar esta cita, que da continuidad al festival de noviembre. «Tenemos excelente materia prima, buenos profesionales, un entorno único y además, es una plan asequible y económico para toda la familia», dijo.