La Rioja

Verona gana el concurso de pinchos en Autol

Premios de los concursos celebrados durante las jornadas. :: m.f.
Premios de los concursos celebrados durante las jornadas. :: m.f.

Para finalizar las Jornadas del Champiñón y la Seta de Autol ayer por la mañana se entregaron los premios de los concursos celebrados. El primero fue para el Verona, que se hizo con el concurso al mejor pincho con su 'Portoventre', una tostada multicereales con carpaccio portobello, crema de ajos negros acompañado de ventresca de atún escabechada.

Además, el premio a la mejor receta popular de este año fue para Luis Ángel Tobías Chicote, con su suprema de champi en hojaldre con queso azul. La jornada de ayer concluyó con un concierto de la Banda Municipal de Autol dirigido por María del Mar Coria.