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J. ALBO
Lunes, 31 de octubre 2016, 01:11
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Tras abrir boca con la charla 'Los hongos en la gastronomía: hablando de setas, trufas, mohos y levaduras', impartida por María Paz Martín y seguida por numerosas personas, las 25 Jornadas Micológicas de Ezcaray brindan hoy otro de sus platos fuertes -literalmente-, con un taller de cocina micológica (Real Teatro, 18.30 horas) con Óscar García y Juan Echanove.
Que al actor le gusta el buen comer no es ningún secreto pero, además, sabe ponerse ante los fogones y salir más que airoso: es autor del exitoso libro 'Curso de cocina para novatos'; miembro numerario de la Real Academia de Gastronomía y de varias cofradías culinarias; protagonizó 'Un país para comérselo'... Hoy, en Ezcaray, Echanove hará un guiño a la popular serie televisiva 'Cuéntame' ya que ha titulado su participación 'Cuéntame cómo cocinas setas, Juan'.
Las inscripciones (20 euros) pueden hacerse en la oficina de Turismo y Café Central, o a través del 644 74 46 17. Incluye una salida al monte con almuerzo.
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