La Rioja

Sergio Moreno Laya

Redactor

Sergio Moreno Laya. 1980. Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad de Navarra. Experto Universitario en Dirección de Empresas Vitivinícolas por la Universidad de La Rioja. Actualmente trabajo para Diario LA RIOJA elaborando reportajes para el suplemento Degusta y siguiendo a la UD Logroñés allá donde le lleve la competición. Contar las cosas, da igual si es en prensa (Diario LA RIOJA), en radio digital (larioja.com) o en televisión (TVR).

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últimos artículos publicados

29/05/2017 11:44

Degusta La Rioja

Entreviñas 2017

La vista no alcanza a comprender la magnitud del paisaje que se abre hasta más allá de la propia línea del horizonte. Es más, es como si una vez superado el horizonte, la franja verde primaveral del vigor del viñedo riojabajeño prosiguiera hasta Tort

29/05/2017 11:36

Degusta La Rioja/Tapas

La apuesta del Venus por los bocadillos

La experiencia es un grado, y cuando son ya varios los Entreviñas que han vivido en este bar, saben que además de sus excelentes menús Entreviñas de buena mesa y gran mantel, los bocadillos son una apuesta seguro para quienes están dispuestos a recor

29/05/2017 11:26

Degusta La Rioja

La cocina familiar del Venus

Se sienta el comensal y define su experiencia en los siguientes términos: «Ha sido como comer en casa. Por tiempo nunca puedo ir a comprar un buen filete a la carnicería. Así que ha sido genial tomar el filete con patatas fritas». Un filete con patat

29/05/2017 11:10

Degusta La Rioja

«A la gente le encanta pasear por los viñedos, probar aquí los vinos»

Se le cambia el gesto a Ángel Fernández cuando se le pregunta por el viñedo de su pueblo. Pasa de la seriedad que le provoca saber todo el trabajo que le queda a él y su equipo hasta superar un nuevo Entreviñas, para mostrar una leve sonrisa y recono

22/05/2017 11:29

Degusta La Rioja/Tapas

Guiso de carrillera de ternera al vino

Así preparan las carrilleras de ternera al vino en el Bar Torres. LA TAPA Bar Torres Dirección: Calle San Juan. Logroño. Pincho: Carrillera de ternera al vino Ingredientes: Guiso de carrillera de ternera. Luego lo presentan con es

22/05/2017 11:29

Degusta La Rioja/Tapas

La cremosidad de la brandada y el crujiente de la piel

La brandada de bacalao es un plato como tal, pero lo más habitual es elaborarla para combinarla con otros ingredientes y hacer platos tan exquisitos como los pimientos del piquillo rellenos de brandada, una de las recetas más populares. LA TAPA

22/05/2017 11:29

Degusta La Rioja/Tapas

La singularidad de la tapa sencilla

Un trozo de pan, un poco de buen chorizo riojano y luego ya cada uno elige cómo desea presentarlo. En el Tapa Negra han tomado la sabia decisión de hacerlo a la sidra. LA TAPA Pata Negra Dirección: Calle Laurel. Logroño. Pincho: Chorizo a

22/05/2017 10:21

Economía/Economía Riojana

Aumentar de escala con el apoyo de la Unión Europea

Solarbox es una empresa de servicios energéticos dedicada a ofrecer soluciones integrales en materia de energía y medio ambiente a empresas e instituciones mediante la implantación de sistemas energéticos basados en energías renovables de última gene

16/05/2017 11:58

Degusta La Rioja

Recetas con nombre de vino

En su proceso de aprendizaje hacia las cocinas profesionales, a buen seguro estos alumnos de cocina del Basque Culinary Center jamás olvidarán una prueba que debieron superar hace una semana. Cinco fueron los finalistas después de un intenso proceso

15/05/2017 11:59

Economía/Economía Riojana

Una inyección de moral que afecta al bolsillo

David Monge Comedy lleva un año abierto en Logroño. Es un recién llegado. Muebles Galarreta forma parte de la alta tradición mueblística existente desde hace décadas en la comarca del Najerilla. Por tanto, Carmelo Galarreta nació como quien dice «ent

15/05/2017 10:49

Economía/Economía Riojana

Préstamos directos para fondos BEI y micropréstamos

Principales resultados. Hasta el momento, la colaboración entre ambas instituciones han permitido formalizar 764 operaciones (515 avales financieros y 249 técnicos), que han proyectado una inversión de casi 49 millones de euros. Sólo en 2016 se forma

15/05/2017 10:30

Economía/Economía Riojana

«Los inicios son complicados, y esto nos permite sobrevivir»

Consideraron su edad, y su relación familiar, vieron que disponían de unos ahorros y decidieron montar su propia empresa al entender que las posibilidades de negocios que les permite disponer de una tecnología de vanguardia en un sector en claro desa

15/05/2017 10:09

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La última goleada de un aspirante tardío

Un 4-0 inicial. Otro 4-0 en Las Gaunas. Y un 5-1 final. Tres de los cuatro partidos jugados por este equipo de Sergio Rodríguez en Las Gaunas han acabado con goleada de los suyos a los otros. Y por aplastamiento. Sin opciones para unos rivales que ha

10/05/2017 09:55

Degusta La Rioja/Tapas

Los callos de bacalao en el Don Chufo

Desde su peatonalización, la calle Saturnino Ulargui, tan próxima al centro como estaba y está, se ha convertido en una nueva zona de tapeo, y sin duda el Mesón Don Chufo es un espacio que estaba antes de su peatonalización y que sigue estando tras e

10/05/2017 09:53

Degusta La Rioja/Tapas

Una tosta con pimientos y anchoas

Es la anchoa del Cantábrico y el pimiento artesanal riojano un matrimonio perfecto. Con un poco de buen aceite de oliva virgen extra el asunto se pone delicioso. La Comedia Dirección: Plaza Montecompatri. Calahorra. Pincho: Tosta.

10/05/2017 09:43

Degusta La Rioja/Tapas

Albóndigas de siempre, con salsa novedosa

Carne picada de ternera para elaborar estas albóndigas de la forma tradicional. En Las Cubanas preparan a modo de tapa unas albóndigas de toda la vida pero con una salsa muy especial. LA RECETA Las Cubanas Dirección: Calle San Agustín, L

08/05/2017 17:01

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Sergio Rodríguez no es Luis Molowny

Luis Molowny era canario. Me he enterado justo hoy. De verdad que no lo sabía. Me lo imaginaba ruso o polaco... se me hacía tan viejuno que pensé que podría ser prusiano. Pero Luis Molowny era canario. Y a muchos se nos quedan muy lejanas sus grandes g

08/05/2017 10:13

Economía/Economía Riojana

Una forma adecuada de darle la vuelta a un negocio de toda la vida

JP Morgan Chase, el mayor banco de EEUU, publicaba el pasado diciembre un informe titulado 'Datos de imágenes por satélite indican debilidad en la actividad en los lugares de ventas minoristas en EEUU'. Era la conclusión obtenida tras examinar 284.00

03/05/2017 14:50

Degusta La Rioja

Mesón Cid, metro a metro

La memoria de Domingo Cid está repleta de datos. Metros cuadrados, fechas, número de comensales... Fechas exactas, metros ampliados, inversión realizada. Porque ésta es la historia de un proyecto que desde su inauguración hace ya 25 años no ha parado

03/05/2017 14:42

Degusta La Rioja

En 'Donde Fede' y en el 'Café Ibiza' bordan las tortillas

Es la tortilla de patata el reflejo de un espíritu meticuloso, la constatación de un esfuerzo constante, la puesta en escena sobre la barra del bar del cariño que se siente por esta profesión. No es difícil hacer una buena tortilla de patata: tan sol

01/05/2017 16:49

Economía/Empresas Riojanas

El gran desafío agroalimentario

El cordero se cambiaba en los mercados por kilos y kilos de tocino. Al lado, una gran bacalada colgaba de un madero transversal en el altillo de la casa. El cordero daba para poco siendo tantos; el tocino, por kilos, permitía comer todo el invierno a

01/05/2017 16:48

Economía/Economía Riojana

El gran desafío agroalimentario

El cordero se cambiaba en los mercados por kilos y kilos de tocino. Al lado, una gran bacalada colgaba de un madero transversal en el altillo de la casa. El cordero daba para poco siendo tantos; el tocino, por kilos, permitía comer todo el invierno a

01/05/2017 09:48

Economía

El gran desafío agroalimentario

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30/04/2017 08:33

Degusta La Rioja

«En 'Donde Fede', la tortilla de patata es la reina de la casa»

Donde Fede es un espacio que no lleva ni un año abierto en Logroño. Situado en la zona de la Calle Laurel, este espacio, obviamente, se ha especializado en servir a sus clientes tortillas de patatas, aunque no es lo único. Por tanto, para Fede, este

24/04/2017 12:33

Economía/Economía Riojana

Una buena manera de crear empleo estable en La Rioja

Ganar tamaño, ganar tamaño, ganar tamaño, ganar tamaño... Es una especie de mantra que se repite, como tal, una y otra vez. La Rioja necesita un tejido productivo de mayor envergadura en sus empresas. Empresas más grandes, y para ello hay que vender

13/04/2017 16:52

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Regresan (tarde) las guitarras eléctricas

Con Titi, Pere Milla, Jacobo, Borja, Paredes, Jordan, Adrián... decíamos aquel feliz 23 de agosto de 2015 esto: "Nerviosa, corrosiva, tensa... como la mejor guitarra eléctrica. De abajo arriba por el trastes de seis cuerdas en levedad que vibran por el i

12/04/2017 13:53

Degusta La Rioja/Tapas

Frutos del mar cada día de la semana

Allí trabajan diversos productos como los pimientos el padrón, el lacón, los calamares... siempre desde la mejor de las calidades. Gastrobar A Tu Gusto Dirección: Calle San Juan. Logroño. Pincho: Mejillones al vapor. Ingredientes: Mej

10/04/2017 10:51

Degusta La Rioja

Nueva referencia culinaria

Pasaban cada día por delante de su puerta y se llevaban las manos a la cabeza. «Era una pena ver que no entraba nadie», reconocen Carmen López, Pedro Vitrian e Ignacio Lirón, los tres socios que han dejado de llevarse las manos a la cabeza para poner

10/04/2017 10:20

Degusta La Rioja

Pasión alfareña por la cocina en miniatura del Ninfeo

La inspiración a Cristina Herrero le surge desde la experiencia y las ganas de aprender constantemente. Lee, ve, escucha, realiza cursos y sobre todo cocina. Cocina mucho hasta encontrar nuevas propuestas que sigan dotando de sentido y sensibilidad a

10/04/2017 10:17

Degusta La Rioja

La continua evolución culinaria

Es un palacio de la gastronomía riojabajeña, un punto de encuentro a cualquier hora del día para formar parte de la historia gastronómica del restaurante Palacios, que siente «mucha gratitud» hacia todos sus clientes, «para nosotros Alfaro es lo prim

06/04/2017 10:17

Degusta La Rioja

Cocina de ritual en La Bellota

En La Bellota se marcan todos los jueves y viernes lo que le han llamado como el 'brasapote'. Que viene a ser echarse una consumición y el cliente es reconocido con un agradable sabor de brasa, ya sea un poco de panceta fresca, choricillo, careta...

05/04/2017 15:02

Lo Mejor del Vino de Rioja

«Podemos anticipar los vinos que van a gustar a los socios de la web»

Bodeboca surgió como idea en noviembre de 2009. Nathanaël Berbessou, por ser bordelés, entendía el vino como algo auténtico y personal; y Greg Bulckaert, tras su paso por Silicon Valley, sabía que Internet revolucionaría nuestras vidas. Las ideas con

03/04/2017 16:08

Economía

Pisar el acelerador con una gestión profesionalizada

La gestión empresarial es fundamental en lo que representa dentro de la dinámica de una economía de mercado. Esta gestión remite a la capacidad del empresario a observar escenarios entro de la economía que garantizan una rentabilidad razonable como p

03/04/2017 10:54

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La diferencia es el 9

Hoy sí que sí la afición de la UDL se ha ido contenta a casa. Los blanquirojos no han tenido contestación en su encuentro contra el Navalcarnero, en el que han conseguido un 4-0 con esfuerzo, pero sin encontrar resistencia. El partido ha ido bien

31/03/2017 13:09

Degusta La Rioja/Tapas

Receta típica con un producto nuevo

Es cierto que el Wagyu no es ni mucho menos un producto tan novedoso, pero sí que es cierto que en el Torres lo trabajan en toda su expresión. Bar Torres Dirección: Calle San Juan. Logroño. Pincho: Patorrillo Ingredientes: Callos y pa

31/03/2017 13:06

Degusta La Rioja/Tapas

Para los amantes del chorizo

El chorizo riojano es uno de esos productos que hacen a La Rioja reconocible también fuera de sus fronteras regionales. Se puede preparar de multitud de formas, integrarse en recetas o incluso ser la propuesta principal. Pata negra Direcci

31/03/2017 13:02

Degusta La Rioja/Tapas

Canelón de puerro relleno de bacalao

Seguimos repasando los pinchos y tapas que elaboran en uno de los espacios más sorprendentes del centro de Logroño para renovada apuesta que está haciendo por la cocina en miniatura con el objetivo de celebrar por todo lo alto su 25 aniversario.

29/03/2017 10:47

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

El eslabón futbolístico perdido

Logroño. Solo tres partidos, con dos victorias, y un empate. Un gol en contra, el recibido de libre directo el pasado domingo, y seis tantos a favor. Dos partidos fuera y tan solo uno en Las Gaunas que acabó con un pobre empate a cero ante la Real B.

28/03/2017 22:24

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

El eslabón futbolístico perdido

Solo tres partidos, con dos victorias, y un empate. Un gol en contra, el recibido de libre directo el pasado domingo, y seis tantos a favor. Dos partidos fuera y tan solo uno en Las Gaunas que acabó con un pobre empate a cero ante la Real B. La frial

28/03/2017 12:27

Degusta La Rioja

La íntima y crítica relación del picante en la cocina riojana

A la abuela se le iba la mano. Porque a su marido le gustaba bien picante, le permitía afrontar con fuerza una jornada en el campo. El 'yayo' se almorzaba todos los días una guindilla que al resto, hoy, le haría llorar; a él, sin embargo, le sabía a

22/03/2017 11:44

Economía

Pymes riojanas o cómo modificar el ecosistema regional europeo

Al Logroñés -el que sea- no le toca competir en la Champions League. Lo dicen así todos los parámetros posibles: económicos, sociales, demográficos... Esto lo sabe todo el mundo, y se asimila con naturalidad. Forma parte del ecosistema de ser y estar

21/03/2017 14:29

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La soledad de Rafa Berges

Solo vino, y solo se va. Vino sin un preparador físico de confianza, y a su segundo no lo conocía de nada hasta coincidir en el primer entrenamiento. Un Dani Mallo que jamás fue presentado de forma oficial por algún responsable del club. Era una figu

19/03/2017 21:01

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Una remontada imposible

La UDL ha quedado a un pasito de una remontada imposible en Las Gaunas ante el líder, que se había colocado con un 0-4 que pesaba como una losa para el futuro de los blanquirrojos. Era imposible por el marcador (los albaceteños habían metido cuatr

19/03/2017 19:09

Degusta La Rioja/Tapas

Uno de los mayores manjares

El bacalao desalado que se pone en crudo y luego se deja en un buen aceite de oliva virgen extra en el que se han sofrito unos ajos, unas cayenas y quizás algo de guindilla seca es uno de los mayores manjares de la tradición gastronómica riojana.

19/03/2017 19:07

Degusta La Rioja/Tapas

Gamba en su punto y con gabardina

Antes de que el reconocimiento a la gran labor de los chefs llegara a la etapa en la que se encuentra en estos momentos, hubo una cocinera o cocinero que en su momento decidió rebozar una gamba. El Tastavín Dirección: Calle San Juan. Lo

19/03/2017 19:03

Degusta La Rioja/Tapas

Las banderillas con un sello inconfundible

Es La Hez una visita obligada en La Laurel. Mantiene intacta la esencia de la típica taberna logroñesa antes de la llegada de los estudios de decoración de interiores que lo apostaron todo a la deshumanización del blanco y las luces LED.

19/03/2017 16:53

Degusta La Rioja/Tapas

La tosta generosa con el jamón

El pan es importante; el queso, clave para darle un toque lácteo excelente. El aceite tiene que ser bueno, el tomate no puede faltar -en este caso a modo de mermelada- y luego una hierba que le dé un toque de frescura... Bar D2 Dirección:

19/03/2017 16:47

Degusta La Rioja/Tapas

La burrata en una ensalada de canónigos

Es la burrata uno de esos productos tan especiales que de vez en cuando conviene degustar para reconocer la valía de lo que se hace en otras latitudes. La burrata es un queso cremoso fantástico para acompañar en ensaladas. Wine Fandango Di

14/03/2017 13:13

Degusta La Rioja

El irresistible fenómeno del picante

Pica mucho, o pica poco. Pero el picante se puede medir con mayor precisión. Es más, el picante se mide con absoluta precisión. Existe una escala en la que cada picante queda reflejado en una escala de valor. La escala Scoville es la medida que indic

14/03/2017 12:55

Degusta La Rioja

Imprescindible en algunas recetas riojanas

La cocina de una región es el reflejo de su entorno, o así debería ser. Y esto es lo que ocurre con la gastronomía riojana, que por eso mismo es reconocible y respetada en todo el país. El cordero es esencial porque los ganaderos crían corderos. El e

13/03/2017 12:56

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Desconexión emocional

Jabón, rollos de cocina, manzanas... "Ha estado bien ese disparo de Reguilón desde la frontal. Y Marcos André ha tenido otra clara en la primera parte que no supo enviar a la portería. Por cierto, se me olvidaba:" "Esta semana se presenta complic

10/03/2017 15:01

Degusta La Rioja/Tapas

Raciones o pinchos de pulpo a feira

En la Pulpería ponen pulpo, claro. Otras cosas gallegas como por ejemplo el lacón, que presume sobre la barra. En la Pulpería de la Laurel se come pulpo en raciones, medias o en pincho (como en la foto). Y se acompaña de un vino, que en caso de ser b

10/03/2017 15:00

Degusta La Rioja/Tapas

Otro gran bocado en el Mesón Don Chufo

Es una tostada de un pan de corteza crujiente y suave miga, ligero. Lleva pimiento rojo, verde, cebolleta y a modo de reina la fabulosa anchoa de Santoña. Para ligar el asunto y unirlo para siempre en el Don Chufo elaboran una mayonesa de enebro que

10/03/2017 14:59

Degusta La Rioja/Tapas

Lecherillas con pimientos de Tormantos

Las prepara Mikel con mucho esmero. Las deja listas para pasarlas por el aceite caliente en cuanto llega la comanda. Fritas y crujientes, aunque tiernas en su interior. Una delicia que aumenta la satisfacción de quien las pide a modo de ración por la

10/03/2017 14:33

Degusta La Rioja

La magia de la alimentación

«Han venido a cocinar con nosotros, a contar cuentos relacionados con el tema. Han preparado degustaciones, nos han acompañado a hacer la compra, han organizado una visita a un restaurante. Han venido a explicar la profesión de camarero y cocinero, n

06/03/2017 17:13

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Así sonó el gol de la UDL

Escucha en 'El Radionauta' cómo sonó a través de la radio de larioja.com el gol de la UDL.

02/03/2017 17:38

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

El goleador tumbado

Vi llorar a Pepe Calvo en Las Llanas, a Bermejo sentir como propias esas lágrimas, y a José Ignacio rendir cuentas «al jefe» por teléfono. Vi el que a buen seguro ha sido el momento más duro para un club que está acostumbrado a perder grandes oportun

02/03/2017 13:26

Degusta La Rioja/Tapas

La tapa del Valle de Ocón en Pipaona

En el Restaurante La Alameda se están celebrando las quintas jornadas del Lechón en Ocón, en un menú completo con presencia de este segundo plato tan fantástico. LA ALAMEDA Dirección: Calle Real, 11. Pipaona de Ocón. Pincho: La tapa d

02/03/2017 13:22

Degusta La Rioja/Tapas

Salmorejo de maíz con ahumados

El Gastro 1911 se ha hecho un hueco dentro del tapeo logroñés como un espacio innovador donde degustar nuevas propuestas que sin duda sorprenden a los visitantes, que cada vez en mayor número se atreven a acceder a este recinto tan especial. Gastr

02/03/2017 13:19

Degusta La Rioja/Tapas

Probar el sabor puro del erizo de mar

Es posible probar en Logroño el sabor del erizo de mar, un producto que se está haciendo un hueco en las cocinas por las muchas posibilidades que abre a la hora de ofrecer una tapa creativa, diferente y con un sabor realmente único y muy especial.

27/02/2017 18:27

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Frustración en las áreas

'El Radionauta' analiza el trabajo de los jugadores de la UDL este fin de semana

23/02/2017 10:25

Degusta La Rioja/Tapas

Las orejitas rebozadas del Bar Alfonso

Se esmeran al máximo para tener una barra llena, rica y de calidad. BAR ALFONSO Dirección: Calle Villegas. Logroño. Pincho: Oreja de cordero Ingredientes: Oreja de cordero rebozada con huevo y harina y frita en aceite. Tien

23/02/2017 10:24

Degusta La Rioja/Tapas

Mousse de pato, compota, y queso

Es un mousse de pato que se sitúa sobre un delicioso queso de cabra, una compota de manzana y una rebanada de pan de pasas. Dirección: Calle San Juan. Logroño. Pincho: Tostada de foie Ingredientes: Tostada de pan de pasas, queso d

23/02/2017 10:23

Degusta La Rioja/Tapas

Aniversario por todo lo alto en el Don Chufo

El Mesón Don Chufo de Logroño están celebrando sus 25 años de trayectoria honesta y rica en el mundo de la hostelería. A sus platos tradicionales de mesa y mantel se está uniendo una cada vez más intensa y perfeccionada apuesta por las tapas y los pi

22/02/2017 12:32

Degusta La Rioja

El kilómetro cero del valle

Estas jornadas pueden ser interpretadas como una exaltación del aceite de Galilea. «Hacemos una degustación del aceite que se elabora en el valle», explica Blanca Álamo. Puede ser una fiesta del embutido. «Servimos jamón y paté ecológicos también del

13/02/2017 13:56

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

En descomposición

Fran Pastor golpea con su puño derecho la hierba del terreno de juego de Las Gaunas. Llueve, el viento es horrible y el frío considerable. Juanfran, con la cabeza arriba y haciendo oídos sordos, se retira bajo la bronca del respetable, a él y a todos

13/02/2017 12:35

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Caos sobre el césped

Malas noticias técnicas y tácticas basadas en un estado de ánimo bajo, con un alto grado de nerviosismo que provoca errores incomprensibles, como el de Miguel, y broncas como la de Juanfran y Fran Pastor que ni mucho menos benefician a la institución

09/02/2017 17:22

Degusta La Rioja

Más almuerzos y menos brunch

El brunch -de la unión de las palabras anglosajonas 'breakfast' (desayuno), y 'lunch', (almuerzo)- está de moda y es una tendencia gastronómica en muchos de los países occidentales, motivado, quizás, por su presencia habitual en las series de moda no

09/02/2017 10:50

Degusta La Rioja/Tapas

Un bocado especial en el Bar Torres

Es una de las paradas importantes dentro de la ronda que habitualmente se realiza por la Calle San Juan. BAR TORRES Dirección: Calle San Juan. Logroño. Pincho: Guindilla rellena. Ingredientes: Guindilla rellena de paté ibérico envuelta e

09/02/2017 10:38

Degusta La Rioja/Tapas

Queso y nueces, entre pan y pan

El queso y las nueces siempre han sido dos productos que se han llegado especialmente bien. Dos ingredientes que han cerrado muchas comidas, sobre todo en el País Vasco. AL TOQUE Dirección: Calle Portales. Logroño. Pincho: Queso con n

09/02/2017 10:35

Degusta La Rioja/Tapas

Un producto en evidente desarrollo

Primero fue el foie, luego el salmón y parece que ahora está siendo el turno del pato. Poco a poco este producto se está poniendo de moda en las barras de los bares riojanos. LA COMEDIA Dirección: Plaza Montecompatri, 1. Calahorra. Pi

02/02/2017 13:00

Degusta La Rioja/Tapas

Careta de cerdo asada a la lumbre

No se andan con muchas florituras en el Bar Alfonso de la calle Villegas. Todo está rico porque la materia es buena y la preparación la adecuada. Como esta careta de cerdo. Bar Alfonso Dirección: Calle Villegas. Logroño. Pincho: Caret

02/02/2017 12:57

Degusta La Rioja/Tapas

Taco de bacalao con pil-pil de té matcha

El Bar Torres de Logroño es un espacio donde la calidad y la cantidad ni mucho menos están enfrentadas. El trato al producto es fantástico, y el resultado final es el que se puede observar. Bar Torres Dirección: Calle San Juan. Logroño.

02/02/2017 12:47

Degusta La Rioja/Tapas

Salmón con divertidos toques de lima

Sugerente es sin duda alguna este pincho que elaboran en el refinado Gastro1911 de la calle Marqués de Vallejo de Logroño Es un buen salmón ahumado sobre una rebanada de pan tostado. El pincho se remata con la frescura de la cebolla y el pimiento v

29/01/2017 17:40

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Príncipe en las tinieblas

Luz en la oscuridad. Claridad en las tinieblas. Alivio en la agonía. Sonrisa en la tristeza. Pase y gol en el desierto ofensivo. Lee la crónica completa en 'El Radionauta'

26/01/2017 12:33

Degusta La Rioja

La Rioja se vuelca con sus tapas y sus pinchos

Poco a poco, febrero se está convirtiendo en el mes de los pinchos y de las tapas, al menos en La Rioja. Es el mes en el que los bares y establecimientos de toda la región se vuelcan en idear nuevas propuestas que puedan estar a la altura del que, po

20/01/2017 12:15

Degusta La Rioja

Una ventana a la nostalgia

Desde su pequeña ventana, que fuera anteriormente de su padre y de su madre, El Sebas ha visto pasar la vida pero sin dejársela perder, aprovechándola cada día para demostrar que es posible desde la sencillez y la constancia ganarse el corazón gastro

20/01/2017 12:05

Degusta La Rioja

La fiesta del 1 de febrero

Reconoce Juan Bargondía que no siempre se cumplen 50 años. Es por ello una fecha lo suficientemente importante como para celebrarla por todo lo alto, y aprovechar la ocasión para poner en valor el inmenso trabajo que se ha hecho en este bar desde hac

16/01/2017 18:26

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Astilla sangrante en el juego blanquirrojo

Se desconoce cómo, cuándo y dónde se produjo semejante choque. Quizás la semana previa al choque en el secarral andaluz en el curso anterior. No se sabe a ciencia cierta. Pero sí la consecuencia del mismo: esa maldita astilla sangrante en el juego bl

12/12/2016 12:51

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Individualidades sobresalientes

La victoria ante el Amorebieta deja tres grandes actuaciones en lo individual que sin duda sirvieron de mucho para el buen tono colectivo del equipo que supuso además una nueva victoria. Aún así hay errores que deben ser corregidos para seguir ganand

12/12/2016 10:51

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Pasión sobre el verde

La UD Logroñés logró una importante y trabajada victoria ante el Amorebieta, asentada en cinco minutos dorados justo antes del descanso en los que Pablo Espina y Mendi lograron los dos goles blanquirrojos. El primero fue un lanzamiento magistral de f

11/12/2016 23:47

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

UDL industrial

Logroño. El sabor a hierro lo impregna casi todo una vez que se deja la vertical hacia la Concha viniendo desde Logroño. Se cae a Irún entre hierros ferroviarios, y se llega al Stadium Gal con la sensación de que por aquí el tiempo pasa más despacio

28/11/2016 20:19

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Un punto al limbo

La UDL ha trabajado esta tarde ante la Real Sociedad por conseguir los tres puntos, pero no ha demostrado la ambición suficiente para ganar a un equipo como la Real. Los riojanos han tenido algunas ocasiones en un encuentro en el que lo más destac

28/11/2016 11:13

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Aprobado general... sin remate final

El equipo comenzó mejor de lo que acabó el partido, sobre todo en un inicio de segundo parte con muchas dudas. Al final se fueron a por la victoria, pero no lograron acertar. No hubo errores individuales de bulto, pero tampoco aciertos que al final s

17/11/2016 12:46

Degusta La Rioja

Un homenaje refinado a la gastronomía cervantina

Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más de las noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda. (I. capítulo 1) De esta manera arranca

14/11/2016 18:29

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La UDL observa el abismo

A sus pies se abrió un vacío que fue interpretado por todos como el abismo. Silencio en Las Gaunas, un silencio quieto, estático, como sin vida. Un silencio compartido, repleto de sensaciones contradictorias, pues el cariño al club impide durante la

12/11/2016 17:21

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Dinámica de lo inesperado

Perder es un vicio. Y bien lo sabe Argentina. Y no solo por la actual situación, que en otras igual de definitivas se ha visto a lo largo de su historia, y ha sabido escapar de ellas sobre la última pelota en juego. Pocos ponen en duda que Argentina

06/11/2016 10:31

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La lección de Tirgo

Desde Estados Unidos, no recuerdo el lugar exacto pues no para quieto, mi amigo José Luis nos contaba con pasión inusitada la victoria de los Cubs. Lo hacía a deshoras, a través de uno de esos grupos de Whatsapp que merecen la pena porque a veces alg

05/11/2016 12:01

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Piedras en rumor city

«La culpa es de las piedras», me decía mi hermano cada vez que me lanzaba una con la intención habitualmente acertada de darme. Atinaba casi siempre para a continuación recordarme una cuestión importante durante mi infancia: «La culpa es de las piedr

03/11/2016 19:15

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Sin calidad no se deciden partidos

Ante un equipo como el Sanse de la zona media de la tabla, la UD Logroñés puso de manifiesto que a día de hoy está para ser también un equipo de zona media, ni frío ni calor. Y son los jugadores los que ponen la calidad al servicio del equipo para su

03/11/2016 09:50

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Orografía sonora

Todo arrancó con un minuto de silencio. El partido dio inicio por tanto en silencio respetuoso. Y el mismo encuentro acabó en bronca, en enfado, en el primer gran mosqueo del aficionado blanquirrojo con su equipo al menos en estos dos cursos y doce j

31/10/2016 17:40

Degusta La Rioja

Unas propuestas a fuego lento de toma pan y moja

A fuego lento es la acción de realizar los fondos, los sofritos y las cocciones de los alimentos y diferentes platos lentamente, con poca llama bajo el culo de las ollas y las sartenes. LEER MÁS «Hemos logrado recuperar recetas importantes

26/10/2016 12:54

EL CONFLICTO COLOMBIANO EN LA CULTURA Y EL PERIODISMO

El realismo mágico solo podía tener su reflejo más extraordinario en la Colombia de mediados y finales del siglo pasado. La narración de hechos insólitos, fantásticos e irracionales en un contexto realista sólo se podía dar de forma extrema en esta C

26/10/2016 12:51

«VIVIMOS UN HASTÍO DE VIOLENCIA Y CORRUPCIÓN»

Rutinario, de una disciplina obsesiva, curioso en su silencio, consume, tal y como aseguran sus compañeros de redacción, al menos una hora leyendo notas de prensa que para la mayoría carecerían de relevancia por no pertenecer a la inmediatez, al pres

22/10/2016 10:43

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La huella del fútbol

Nací un 18 de enero de 1980. No os importe esta fecha. Hace mucho que pasó. Sirve solo para establecer una mera referencia temporal, dado que dos días después, en Miranda, Calos Pouso fue sustituido en el minuto 85. Dejaba el terreno de juego en favo

18/10/2016 11:11

Degusta La Rioja/Descubre

Aceite aromático y sabroso

Tras la vendimia arrancará la campaña de la aceituna en el campo riojano. La uva dejará paso a la oliva, y las viñas a los campos de olivos de toda La Rioja. El aceite riojano afronta por tanto uno de sus momentos más importantes del año, el que lueg

17/10/2016 18:41

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

De más a menos

La nota del equipo hubiera sido positiva de haber aguantado más tiempo el buen tono ofrecido durante la primera media hora de partido. Pero como ya sucediera en Toledo, o en Zamudio, el equipo pierde la tensión y acaba por entregar el espacio a sus r

16/10/2016 21:07

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Un equipo de sangre espesa

Transita el oxígeno transportado por los glóbulos rojos a un ritmo lento. Aprovechan mientras tanto a leerse un par de poesías, a observar cómo se pasa la vida, como se llega la muerte tan callando. No pasa nada. Salvo que la sangre se espesa y el cu

10/10/2016 11:04

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Una vida en la frontera

No tiene que resultar nada sencillo vivir en la frontera: ver a gente pasar, de un lado y del otro, como si siempre se estuviera a la espera, tener la obligación de comprender al menos dos idiomas, reconocer las leyes de ambos lados... No debe result

03/10/2016 17:49

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Uno a uno: la tarde perfecta de Sergio

Tarde histórica de Sergio Reguilón en Las Gaunas. Cuatro goles en la mejor actuación individual de la temporada. Ovación para el jugador madrileño a la hora de dejar el terreno de juego. El resto, lo habitual, mal en defensa y algo mejor en ataque. E

02/10/2016 21:53

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

El triunfo del muchacho

Tarde de muchos goles en Las Gaunas. La UDL ha ganado hoy al Athletic B (5-3) en un encuentro en el que los riojanos han marcado los mismos goles que llevan en lo que va de liga y en el que Sergio Reguilón ha sido el auténtico protagonista, recibiend

02/10/2016 15:35

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Días raros

Sergio Moreno analiza el partido y las sensaciones previas al cruce de esta tarde (18.00 horas en Las Gaunas) entre la UDL y el Athletic B. relacionado «Ahora mismo, no damos miedo y estamos sobreexcitados» La radiografía deportiva y

19/09/2016 17:26

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Pouso tiene un plan

Lo advirtió Carlos Pouso en la rueda de prensa previa al primer encuentro liguero, cuando todo parecía estar en orden, cuando el optimismo lo había llenado todo, cuando la confianza parecía irrompible tras dos playoffs seguidos. Lo escurrió Pouso al

11/09/2016 18:14

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Ataque, defensa y viceversa

Toledo se sube, se baja y se suda. Toledo se ve a través de la piedra. Toledo se sufre y disfruta por igual. Toledo, en verano, y lo sigue siendo, es un espacio enorme en sus intrincadas calles: vacías hasta bien entrada la noche, cuando los toledano

05/09/2016 12:50

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Uno a uno: suspenso individual

El resultado positivo para la UD Logroñés no puede impedir ver el resto del bosque, que viene a mostrarnos que los jugadores, a nivel particular y colectivo, están aún lejos de su mejor versión, lo que no deja de ser una buena noticia, simpre y cuand

05/09/2016 09:52

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

A la búsqueda de un estilo

Tras la primera victoria surge una cuestión relevante: ¿qué tipo de equipo quiere ser esta UD Logroñés? Porque en esas debe andar este colectivo, a medio camino entre el buen y el mal trabajo ofensivo, y también en tierra de nadie en el aspecto defen

02/09/2016 18:24

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Pouso tiene razón

El asunto es serio cuando uno observa por fin el lado más reflexivo, profundo y sincero del técnico vizcaíno en rueda de prensa. No es Carlos Pouso un entrenador que explique a los medios de comunicación sus verdades intenciones y opiniones sobre tod

01/09/2016 09:36

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Calahorra, tenemos un problema

Cuatro penaltis, y un solo gol. Es el epitafio de la UD Logroñés en Copa del Rey, al menos en este curso futbolístico. Acertó Pablo Espina, el segundo. El resto: Adrián León, Mendi y Chevi fallaron sus responsabilidades con la pena máxima. Ni a once

31/08/2016 23:21

Deportes/Fútbol/Copa del Rey

DIRECTO: Calahorra-UDL

El Calahorra y la UDL disputan este miércoles, a partir de las 20,30 horas, un derbi regional en la primera ronda de la Copa del Rey. Sergio Moreno, la voz de la radio en internet, contará todo lo que suceda en el partido del torneo del K.O. que se d

29/08/2016 18:39

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

«Dicen mis jugadores que el árbitro les ha provocado durante el partido»

«¿Os digo lo que me ha dicho el delegado antes del partido? No, lo que pasa en el campo se queda en el campo», afirmó tras el choque Carlos Pouso. ¿Qué valoración hace esta primera derrota de la temporada en el primer partido como visitante de su

29/08/2016 12:59

Degusta La Rioja

Primera y exitosa experiencia televisiva

Podría ser una cuestión de azar, pero en la televisión nada sucede sin una explicación razonable. El pasado 11 de julio TVE emitió a las 13.20 horas el programa donde Esteban Alegría fue el chef invitado por los hermanos Torres, que recorren -ya sin

27/08/2016 17:36

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Nostalgia sobre el césped

A Madrid no se va a llorar. Otra cuestión es que se regrese con lágrimas en los ojos. A Madrid, en principio y en esto del fútbol, se va a la conquista de un título, de un éxito, de un hito para quien acude a Madrid. La victoria supone entonces un tr

22/08/2016 21:31

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Suspenso generalizado

El debut del tercer proyecto de Carlos Pouso no dejó buenas sensaciones pese a que su equipo con diez hombres logró sumar un punto. Se observaron muchos problemas defensivos que a buen seguro serán resueltos en las próximas semanas. El equipo quiso p

21/08/2016 22:19

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

El bosque encantado

No fue una tarde de verano especialmente calurosa. No existía en Logroño ese pegajoso bochorno que amarga el carácter. El día estaba sano, soleado, más propio de septiembre que de agosto. Pero fue el telón de fondo apropiado para dejarse hechizar por

21/08/2016 13:15

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La I+D de Pouso

El fútbol, sin pasión, es un deporte bastante estúpido y muy incómodo. Habitualmente es el aburrimiento la nota característica de un encuentro, sobre todo en Segunda B. El espectáculo no suele ser muy edificante, por tanto, sin pasión resulta bastant

19/08/2016 20:17

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

¿Quién es quién en la UD Logroñés 2016-2017?

Miguel Martínez de Corta y Adrián León renovaron la temporada pasada antes de que ésta finalizara. El resto estaba por hacer. Pouso buscó algo de cariño y parece que lo consiguió en favor de un nuevo salto de calidad, que está por ver si será suficie

21/07/2016 19:13

Degusta La Rioja

Una vuelta más a El Molino

Dejó de girar justo con el inicio de la década de los ochenta. Queda muy atrás cuando en se molía en el molino de Navarrete. Dejó de ser rentable. Había que cambiar el negocio para seguir pagando las facturas. Así que Bonifacio y María dejaron de mol

16/07/2016 12:32

Degusta La Rioja

Pasión por la gastronomía

Alberto Pradillos dice tener la cocina «24 horas al día en su cabeza». El sueño de Ester Barroso es «abrir un local con 8 mesas donde mi madre me ayude como pinche». Ignacio Martínez lo dejaría todo «por la cocina». Son tres declaraciones de intencio

14/07/2016 17:00

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

El muro blanquirrojo (de momento)

No hubo goles en el primer entrenamiento de la pretemporada. Tranquilidad. Tampoco hubo porterías en las que hacer gol. Así que nadie falló. No es que el 9 fallara, tranquilidad. Ni tan siquiera había llegado. El primer 9 puro de la plantilla fue con

29/06/2016 22:01

La Rioja

Un equipo con química

La física y la química. El todo, al menos para quien las entiendan. Todo parece ser física y química. Y sin física se complica la química. No por nada, sino porque para hacer química es necesario tener una estructura física. Es lo que se ha buscado a

29/06/2016 19:03

La Rioja

Doctores en las empresas y la fuga de cerebros

El CISQ está comunicado con todo el mundo, el de la investigación, claro. Y como siempre, sus investigadores topan con el problema de no acceder a los grupos sociales de primer nivel para ser reconocidos en el panorama regional. «Pero no buscamos rea

21/06/2016 10:36

Degusta La Rioja

Ronqueo para un feliz aniversario

La pasión que siente Marino por el pescado la lleva demostrando desde hace 25 años al otro lado del mostrador. En Pescadería Marino presenta un producto sin comparación en la capital, caracterizado por la calidad y el trato a pescados únicos en La Ri

13/06/2016 11:32

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La UDL se despide de Segunda

Sevilla es un lugar inhóspito. El turista se queda con las cañas, la Giralda, el flamenquito y las calles de la ciudad hispalense perfectamente decoradas y limpias para brillar incluso a 40 grados. Pero Sevilla continúa siendo, aún así, un lugar inhó

12/06/2016 01:18

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Cuando el sol está en lo alto

La UD Logroñés se juega el pase a la final por el ascenso el domingo a las 11.30 horas, cuando el viento se detiene, el sol se va situando en todo lo alto y el termómetro se dispara. Para saber más lee la última entrega del Radionauta escrita por un

06/06/2016 13:55

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Duda a flor de piel

La duda se hizo dueña de Las Gaunas tras el golpeo de Lasso que se coló a media altura por el palo derecho de Miguel Martínez de Corta. No llegó el capitán a ese disparo. No lo consiguió porque a buen seguro era imposible hacerlo. Y en el 70, el Sevi

03/06/2016 20:32

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La adolescencia

¡Qué época más mala! Y eso que a mí en el colegio siempre me fue bastante bien. Con los compañeros, quiero decir. Hubo con ellos una relación, en líneas generales, más que positiva. Es más, mis amigos de aquella época son ahora mi cuadrilla, venida a

02/06/2016 12:18

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

#8.000 en Las Gaunas

La vida en una semifinal, el momento que el fútbol riojano andaba esperando, la posibilidad de situarse por fin ante la puerta y tratar de abrir su acceso hacia la final pese a la cerradura puesta por el Sevilla Atlético desde el otro lado. Una cita

27/05/2016 20:11

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

¿Vamos?

Celebré mi mayoría de edad a los 16 años y cinco meses. Fue en el asiento de atrás de un autobús. Fue con mi amigo Miguel al lado. Ambos de blanquirrojo. Allí bebí, si no recuerdo mal, por primera después del amanecer. En la última fila de aquel auto

24/05/2016 19:25

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Ponen fútbol

Dicen que no fue gol. Dicen que no entró. Dicen que no subió al marcador. Pero... ¿y si realmente fue gol y no lo sabemos? ¿Y si realmente dio en palo y luego superó el balón la línea de meta por dentro? ¿Y si es un gol que aún no ha subido al marcador

23/05/2016 12:20

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Retos grandes, futbolistas enormes

Sudar fútbol por todos los poros de la piel. Sean estos amarillos o blanquirrojos. Cada uno defendiendo los valores que les han traído hasta este punto de no retorno. Todo o nada. La vida en un gesto, en una decisión que puede acabar con una fase de

22/05/2016 11:12

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Sumergirse en blanquirrojo

"Submarino amarillo. Qué fácil. Qué obvio. Qué poco natural. No. Mire, señor de amarillo: usted es amarillo. Y oiga, perfecto. Es un color. Y en su caso parece indiscutible. Sabemos que viste de amarillo. Genial. Y? No se lo compro. Paso de

16/05/2016 22:41

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

El sorpasso futbolístico

Leo a Enrique Ballester y se me rompe el corazón, en serio. En su magnífico 'Infrafútbol' de 'Hooligans Ilustrados' realiza un hermoso, epidérmico y sincero recuerdo del Castellón, que actualmente le lleva, en su faceta de cronista, por campos donde

15/05/2016 17:41

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Álvaro González, el mejor del partido

Como cada día de resaca, Sergio Moreno anliza en El Radionauta la actuación de los blanquirrojos. No mucho que salvar, esta vez. Toda la información en elradionauta.com

09/05/2016 13:53

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Uno a uno: un equipo aprobado

La UDL consiguió un empate esperanzador en su visita al Tudelano, uno de los equipos más duros de esta división. Sergio Moreno puntúa a los jugadores uno a uno: aprobado general, con algunas excepciones por arriba. Sigue leyendo en El Radionauta

07/05/2016 10:31

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

16.000 kilómetros después

1, 2, 3... 15.997, 15.998... 16.000 kilómetros después, justo cuando por el espejo retrovisor se vaya alejando el Ciudad de Tudela, convendrá reconocer que el susto fue considerable en pleno verano. Cuando mi compañero Chema Glera se marcó una de esas in

02/05/2016 16:53

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Un enigma indescifrable

Otra vez. Una más. Otra vez. Lo mismo de siempre. Y farfulla entre dientes, tratando, una vez más, de masticar piedras al fondo de la barra, sentado en el mismo sitio de siempre. además Ya no serán primeros Rumía sus pensamientos y lo

01/05/2016 11:22

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La UDL juega en casa con el playoff en el bolsillo

La afición tiene este domingo (socio + acompañante 10EUR) una gran oportunidad de reconocer el mérito de estar ya clasificados para el playoff. Léelo en el radionauta.com que ha preparado Sergio Moreno.

25/04/2016 13:12

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Uno a uno: las notas de un empate

La hora de puntuar. Tras el 1-1 de Guijuelo, El Radionauta cumple con el rito de puntuar a los jugadores de la UDL. Y en un partido con tanto altibajo, hay de todo: estrellas... y estrellados. Sigue leyendo en El Radionauta

23/04/2016 11:44

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Castilla la áspera

Los riojanos afrontan un mes de competición sabiendo que disputarán una nueva fase de ascenso a Segunda. Lee toda la información en El Radionauta

18/04/2016 12:43

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Una perfecta anomalía

Morir de risa, llorar de alegría... son perfectas anomalías. Como lo de no celebrar como se merece la consecución matemática de una fase de ascenso a Segunda División por segunda vez en su historia porque se veía tan cerca el segundo puesto del campeon

18/04/2016 10:35

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Uno a uno: las notas del UDL - Burgos

Un empate que sirve para play off, o una oportunidad perdida para acercarse a la cabeza. Eso, según opiniones. Por ahora, ahí va la opinión de El Radionauta sobre cada uno de los futbolistas de Pouso. Y no se te olvide: puedes elegir también a tus fa

17/04/2016 11:05

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La inexpugnable colina de los cuatro

Burgos para un lado; Burgos para el otro. Burgos, Burgos, siempre Burgos. Es coger hacia el oeste y encontrarse con Burgos. Siempre Burgos. "Ojo con el Burgos que tiene un equipazo", aseguraban los que saben en septiembre. "Va en serio el Burgos de V

15/04/2016 19:03

Degusta La Rioja

Arquitectos culinarios de la mejor materia prima

El fin de semana del 15, 16 y 17 de abril está señalado en rojo en el calendario de los rinconeros. Su localidad se entrega al disfrute compartido para vivir unos días repletos de actos donde de nuevo la gastronomía será el eje sobre el que se van mo

11/04/2016 19:58

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Uno a uno: muchas caras felices

Como cada semana, El Radionauta puntúa a los jugadores de la UDL. Tras alguna semana de depresión, toca la sonrisa: buenas notas para la mayoría, extraordinarias para alguno. Sigue leyendo en El Radionauta

09/04/2016 20:54

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Un abrazo entre la Laurel y el Húmedo

Beso entre la Laurel y el Húmedo. Los aficionados riojanos empiezan a dejarse ver por la capital leonesa para el partido de la tarde del domingo entre la Cultural Leonesa y la Unión Deporiva Logroñés. Colorido y ambiente. relacionado «Vam

04/04/2016 12:30

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Perdidos en la transición

El estilo es la huella del fútbol. Es cuestión de pisarlo y que éste indique inmediatamente de qué va a ir la película. Cuando la hierba no muestra el reflejo de un estilo, los partidos están algo más cerca de perderse. Y si Alex Santelices debe ocup

04/04/2016 12:27

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Uno a uno: nadie llega al aprobado

Como cada jornada, El Radionauta analiza las prestaciones de los jugadores de la UDL. Tras el horrible partido del domingo, a nadie le extrañarán los resultados: nadie llega al aprobado. Sigue leyendo en El Radionauta

26/03/2016 11:07

Degusta La Rioja/Sabemos de

Una bula fuera de control

Pobre de aquella gente que tenía que aguantar durante toda la Semana Santa con un ayuno establecido en el que sólo se podía hacer una comida y ésta se producía con la puesta de sol, y con unos alimentos muy determinados. Pero si algo ha demostrado el

25/03/2016 18:05

Degusta La Rioja

Tiempo de comer bacalao

A falta de carne... bueno es el bacalao. Es más, actualmente hay quien se decanta por el bacalao en lugar de por un buen trozo de carne. Es lo que tiene contar con pescaderías espectaculares que traen el mejor bacalao, que ahora mismo está de plena t

24/03/2016 13:33

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

En Jueves Santo, a la Igrexia, en el número 1

El Manuel Candocia es un recinto deportivo peculiar. Cuando oyes hablar por primera vez de As Somozas 'googleas' para reconocer a qué lugar vas a encaminar tus huevos, esos que acaban machacados tras una ruta de casi seis horas para más de 600 kilóme

22/03/2016 11:22

Degusta La Rioja/Descubre

El sabor de la tradición alfareña

Desde 1982 lleva la misma familia sirviendo bondades gastronómicas en platos. El Asador San Roque es un emblema para la culinaria riojana, un lugar al que acudir para conocer de primera mano cómo se trabaja desde hace mucho tiempo los buenos producto

19/03/2016 23:34

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Pere Milla ilumina Las Gaunas

Llega con las llaves Pere Milla y abre el estadio de fútbol. Imagino que irá al recinto deportivo dos horas antes con un manojo sonoro de llaves metálicas colgando de su cinturón. Y las sacas y sin mirarlas las clava cada una en su lugar. La puerta p

06/03/2016 21:14

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Supervivientes de la corriente

Con el agua hasta el cuello, la bocana es la frontera entre el todo y la nada. Es el límite que marca eso de cerrar los ojos y dejarse arrastrar por la bronca, o seguir hasta el siguiente impulso definitivo para alcanzar la orilla con todos los goles

01/03/2016 19:09

Degusta La Rioja/Descubre

Cada día en la esquina del tío Blas

Qué fue antes, el huevo o la gallina. Y así hasta plantearse que fue antes, un buen servicio al cliente o una buena clientela. En este segundo caso la respuesta parece más evidente que en la primera, o como poco, menos discutible. «Si das un buen ser

27/02/2016 16:26

Lo Mejor del Vino de Rioja

Por una experiencia más completa

Un gesto que en breve significará mucho. Ya sea en el móvil o en la tableta, los amantes del mundo del vino están de enhorabuena porque el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha dado el salto definitivo para que en un cort

22/02/2016 11:57

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La marca de una vieja bofetada

Los hombres no lloran. Y si lo hacen es en soledad, en un rincón, lejos de cualquier otra mirada. Pero hay hostias tan contundentes que la lágrima es irrefrenable. Cae por gravedad, recorriendo el rostro dolorido tras esa bofetada. Un manotazo abiert

19/02/2016 10:18

Degusta La Rioja

Complicidad en la cocina

«Entonces hay que rematarlas con un poco de aceite. Perfecto. Buen toque final». Vicente del Bosque, seleccionador nacional de fútbol, no perdió detalle durante toda la grabación, atento a las instrucciones de Ventura Martínez, el chef del Delicatto,

15/02/2016 10:03

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Colapso en Las Gaunas

Cae sobre uno un gol con forma de granada. Y le estalla al receptor en toda la cara. Y lo deja noqueado, mareado, extraño en su propio cuerpo, confundido, dando vueltas en busca de respuestas que nunca se harán verbo. Porque no las hay. La bomba en l

13/02/2016 12:18

Lo Mejor del Vino de Rioja

Referentes globales en Imaginext

Una botella de vino de 10 euros (68,54 yuanes) en España puede costar más de 240 yuanes en China tras los largos y costosos procedimientos de importación y transporte. Los productos pasan por exportadores, agentes generales, agencias regionales y may

12/02/2016 14:30

Degusta La Rioja/Descubre

Comer ecolechón con vistas

Hay que ser conscientes de que en La Alameda de Pipaona, en ese precioso valle de Ocón y en este restaurante en concreto, se puede degustar el ecolechón, criado en los montes de la zona, durante todo el año. Es así gracias a Blas y Blanca, que son lo

12/02/2016 14:13

Degusta La Rioja

¿Y la polémica con la carne roja?

En cuanto se dio a conocer el informe sobre la carcinogenicidad de la carne roja, procesada o fresca, por parte de la OMS saltaron todas las alarmas. Fue un final de año complicado para el sector cárnico. Venía a constatar que la carne roja procesada

09/02/2016 12:21

Degusta La Rioja

La Rioja mantiene el pulso culinario

Es un gesto casi instintivo, al menos para los que son reconocidos como nativos digitales. Antes era cuestión de preguntar; ahora el asunto se lleva al dedo y éste al smarphone y de ahí a tomar una decisión. Es lo que hay y conviene adaptarse cuanto

06/02/2016 11:58

Lo Mejor del Vino de Rioja

De cómo se venderá el vino durante los próximos años

Vender y vender y volver a vender. Una y otra vez, año tras año, vendimia tras vendimia. Y donde realmente se siente cómodo un bodeguero es en su bodega, en el laboratorio, en las naves de barricas... y por supuesto en el campo, en las viñas, viendo

05/02/2016 23:29

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

La N-VI

Las crónicas de los partidos de Segunda B hay que escribirlas en los bares. Esto es un hecho incuestionable. Al menos las de fuera. En casa, el asunto puede ser otro. El confort del hogar tira mucho, y más en invierno. Pero las crónicas de los partid

31/01/2016 21:41

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Partido de adultos

Tres rombos para caracterizar el partido. Como aquellos símbolos negros que aparecían en la tele de dos canales y sin mando a distancia cuando la programación que se iba a emitir no era la adecuada para un público menor de edad. Tres rombos y a la ca

29/01/2016 11:31

Degusta La Rioja

Una apuesta ecológica en Santurde

Está de paso si el objetivo es subir hasta Ezcaray, o a alguna de la otras localidades que están una vez se supera Santo Domingo de la Calzado con dirección al San Lorenzo. Remontando el Río Oja se llega hasta Santurde, que permite salvar esta depres

29/01/2016 11:25

Degusta La Rioja/Descubre

Medio siglo en la calle San Juan

Daniel nació al año de iniciarse esta aventura gastronómica. Marcos vino después. Por tanto, este relato histórico arranca sin haberse producido el nacimiento de ninguno de sus dos actuales propietarios. Ni Daniel ni Marcos estuvieron presenten en la

18/01/2016 12:03

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Estado de felicidad permanente

Bajar a Las Gaunas se hacía en solitario. Con las manos en los bolsillos, el gesto serio, la mirada ausente y la cabeza sobre la acera. Como mucho un vistazo de soledad hacia el móvil para ver si alguien se apuntaba a última hora. No había suerte. Ot

12/01/2016 12:45

Degusta La Rioja

¿Qué hay en la nevera de los riojanos?

Se enciende la lumbre, se espera a que las brasas estén listas y lo que pasa por ahí se disfruta en buena compañía junto con unas cuantas botellas de vino. Bien podría ser el reflejo que se lleva aquel que nos visita durante un fin de semana. Resulta

21/12/2015 00:42

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Pere evita el desastre

Accede la UD Logroñés a un más que interesante periodo de reflexión. Así, sentado, a la mesa, junto al resto de su familia, la UD Logroñés dispondrán de unos días no tanto de asueto navideño, y sí más de reflexión. Y ya se sabe que mientras se piensa

16/12/2015 21:11

Degusta La Rioja

El nombre de la mejor chuleta

Silban por las esquinas a las rubias gallegas. Qué curvas, qué caderas tan espectaculares. Los andares son extraordinarios. Pero le ha salido competencia. La vista se marcha hacia el este. Las francesas, las belgas, las holandesas, y las asiáticas. L

12/12/2015 17:36

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Un punto en la campa

Sigue el partido en directo con la voz de Sergio Moreno en radio.larioja.com

06/12/2015 20:44

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Victoria semántica

De significados viven los futbolistas. De significaciones viven los entrenadores. De gestos vive la grada. De resultados disfruta todo el mundo. La semántica se adhiere al fútbol para reconocer la verdadera importancia de una victoria, como la sumada

03/12/2015 10:08

Deportes/Fútbol/Copa del Rey

Fútbol ilustrado

Llegaron los franceses con la ilustración bajo el brazo y fueron repelidos a chairazos en escaramuzas. Traían ideas frescas, y fueron expulsados tras mucho sufrimiento por unos paisanos enfadados de lo lindo. El Sevilla fueron esos franceses, con un

23/11/2015 17:28

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Estatuas de sal

La insistencia en el error es un factor que genera frustración porque denota o falta de imaginación para subsanarlo, o, lo que es peor, incapacidad para solventarlo. Y si contra el Astorga se atacó poco, contra el Sporting B nada, contra el Somozas a

10/11/2015 11:56

Degusta La Rioja

Los precursores de la cocina líquida riojana

Da la sensación que la coctelería perdió contacto directo con el público riojano hace mucho tiempo. Cuestión de estereotipos establecidos por la literatura y el cine, a través de esas novelas negras de intrigas, asesinatos, partidas de póquer clandes

09/11/2015 13:33

Deportes/Fútbol/Segunda B Riojana

Masticar piedras

Al fondo del garito, el señor mastica piedras, farfulla entre dientes maldiciendo su mala sombra. Apura su trago para pasar las piedras que luego deberá digerir. Y encima, mañana será lunes, y tendrá resaca. Qué rico aquel bocado, un sabor que apenas

04/11/2015 22:57

La Rioja

La receta del lenguaje

Ceviche. Aprendido. Una palabra en español que hace veinte años sólo a los más viajeros les podía sonar. El resto de españoles, en el uso habitual de su idioma, ni se acerca a este término que ahora utilizamos a la menor oportunidad. La razón es que