Desde su creación, Amdelar tiene como principal objetivo defender las ideas de progreso y bienestar social de las mujeres, trabajando por la consecución de la igualdad de derechos y oportunidades en todos los ámbitos de la vida pública y privada, fomentando su participación, apoyando y promoviendo el desarrollo pleno de la mujer latinoamericana en España, sobre todo en la Comunidad Autónoma de La Rioja. Para ello, la asociación lleva a cabo todo tipo de acciones que garanticen la efectividad y propone el cambio de normas que atenten contra los derechos de las mujeres.
Amdelar, es una asociación dirigida por mujeres latinoamericanas con un alto compromiso social hacia la mujer y su entorno familiar. Sus programas y proyectos van dirigidos a la mujer en múltiples situaciones, y durante sus dos años de existencia han ofrecido su apoyo a más de 945 mujeres de diferentes nacionalidades con distintos problemas, en especial en la búsqueda de empleo.
La asociación ha participado en diferentes actos organizados en temas de mujer e inmigración en toda la península, y ha recibido el apoyo de otras comunidades.Uno de los últimos proyectos realizados en coordinación con la Red Emplealia es la creación de la 'Red sociolaboral para el colectivo femenino', en la que se ha atendido a 27 mujeres de diferentes nacionalidades durante su primer mes de funcionamiento. Además, han llevado a cabo el servicio 'Servisas' (servicio domestico y de asistencia), así como diferentes acciones en temas de cooperación, como el 'Programa sueños', realizado con el apoyo de la Obra social Caja Navarra.
También han puesto en marcha el 'Programa planificación familiar y alimentación sana y saludable dentro del entorno rural' con el apoyo de la doctora Elizabeth Hernández y el Minssa, y la continuidad del 'Programa Vaso de Leche'. Para la realización de esta última actividad se cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Logroño, Gota de Leche, Obra social Caja Navarra, Red Emplealia y la Fundación Isadora Duncán.
