28.11.08 -
La Cooperativa Agrícola Cerverana celebró, el pasado 15 de noviembre en el Ayuntamiento, una asamblea general extraordinaria con el fin de tratar sobre diversos asuntos de la próxima campaña del trujal 2008/2009, como la previsión de cosecha y las fechas de inicio.
Según informó el secretario de la Cooperativa, Juan José Sánchez Gil, a la reunión asistieron treinta y cinco socios (más que en otras ocasiones) y la fecha de comienzo de recogida se dejó pendiente (se decidirá la próxima semana cuando se revisen varias zonas de cultivo de olivos). Casi con toda seguridad, la campaña se iniciará a partir del puente de la Constitución y la Inmaculada.
Respecto a la previsión de cosecha, la junta maneja unos datos que rondarían los 60.000 kilos de oliva (más que el año pasado pero menos que hace dos). El fruto presenta una buena calidad, color y tamaño, algo que se mantendrá si en los próximas dos semanas no influyen las heladas.
Mejoras del trujal
La directiva informó a los socios de las últimas mejoras realizadas en el edificio del trujal como la sustitución de una de las puertas de acceso -de madera- por otras de metal. También se ha comprado una máquina deshojadora, que se dejará gratis a los agricultores de la almazara para que la utilicen a partir de esta campaña. Tiene una capacidad de 3.000 kilos a la hora.
Por otro lado, se dará mayor servicio de recogida y limpieza en el trujal para evitar que los socios tengan la oliva quince o veinte días en sus casas. Por eso, durante la campaña, la almazara abrirá para recoger y pesar los martes, miércoles y sábado y se almacenará la oliva en las dependencias del trujal hasta que haya una cantidad suficiente para molturar.
