I SANTO DOMINGO I
Ventrosa acogerá mañana la primera Feria Ganadera de las Siete Villas, que culminará con una caldereta popular
29.08.08 -
PROGRAMA DE ACTOS
Una exposición de ganado selecto y otra de ganado local serán los actos centrales de la primera Feria Ganadera de las Siete Villas, que tendrá lugar mañana en Ventrosa de la Sierra entre las diez de la mañana y las tres de la tarde.
El objetivo de la jornada es, además de promocionar el turismo en la comarca, impulsar la competitividad de los ganaderos locales. Por eso, la Consejería de Agricultura, que patrocina el evento, da especial importancia a la exposición de reses selectas, y también acudirán sementales de las regiones limítrofes, «lo que permitirá a los ganaderos comprar cabezas selectas sin salir de sus casas», en palabras del director general de Calidad e Investigación Agroalimentaria, Pedro Sáez Rojo.
De forma paralela a la feria de ganado, el Ayuntamiento de Ventrosa ha organizado otras actividades con las que pretende llamar la atención de sus visitantes. La calle central de la localidad acogerá una feria de artesanía y productos típicos y en el centro de juventud se expondrán objetos tradicionales de la comarca y se proyectarán documentales sobre su cultura ganadera. Además, a las doce de la mañana tendrán lugar una exhibición de manejo de ganado en el recinto ferial y unos talleres infantiles de acercamiento a la ganadería en el frontón de la localidad.
Quienes se acerquen a Ventrosa el sábado podrán participar también en la caldereta popular de cordero, de la que se repartirán más de 500 raciones, acompañadas de pan, vino y peras de Rincón como postre, según detalló ayer el alcalde de la localidad, Primo de Pablo Esteban. La jornada concluirá a las seis y media con un partido de pelota en el frontón.
Todos los actos de esta primera feria de ganadería están organizados por el Ayuntamiento de Ventrosa de la Sierra y por la Asociación de Ganaderos '7 villas', compuesta por 40 socios, y cuyo presidente, Gabriel Esteban, calcula que en esa comarca del Alto Valle del Najerilla se crían entre 15.000 y 16.000 cabezas de ganado ovino, más de 3.000 de vacuno y otras 2.000 de ganado caprino. «Los ganaderos estamos tratando de recuperar las razas rústicas porque permiten aprovechar muy bien los pastos de la sierra», destaca Esteban.
