La rioja
La Consejería de Agricultura califica de "absoluto desplome" la caída del precio del cereal
El precio de la cebada, el cereal más perjudicado, ha descendido un 30% en la última semana
29.04.08 - 16:08 -
Campo de cereal en La Rioja Alta, /ALBO
El precio de la cebada -el cereal más perjudicado- ha descendido un 30% en la última semana, hasta situarse en 177,30 euros la tonelada. Le sigue el trigo, con una caída del 21,04% hasta 198,33 euros la tonelada y el trigo fuerza (soissones y similares), con un descenso del 12,01% hasta las 222,37 euros la tonelada.
La ausencia casi absoluta de demandantes, ante un panorama en el que comienzan a aflorar las retenciones de género, llena de nerviosismo a muchos productores que ven como, ni rebajando sus precios, hasta niveles hace pocas semanas impensables, consiguen encontrar comprador. En carne, descensos en vacuno que han afectado a las hembras, ya que su oferta es mucho mayor de la demandada a la hora de llegar al mercado.
La Consejería destaca de manera especial el ovino, que ha pasado a un precio medio entorno a los 39,07 €/unidad. "Una de las peores cotizaciones de los últimos cinco años". En porcino, los precios del Kilo en vivo de cerdo cebado también han perdido el impulso necesario para que cuando llegue el verano los productores consigan algún beneficio que les salve de la situación de crisis que padecen desde hace ya muchos meses.
Como el ganado cebado sigue sin dar síntomas de recuperación, el lechón para engorde, con unas cotizaciones en las que ya nadie confía aumenten a corto plazo, puede considerarse casi sin remedio, la principal víctima de esta "gravísima" crisis de rentabilidad en el subsector de la carne de porcino. En aves y huevos, la producción se mantiene por ahora ajustada, por lo que cualquier variación en el consumo llega hasta las cotizaciones de lonja rápidamente. El mercado de los huevos sigue estable gracias a los escasos excedentes que se generan y que permiten, ante su ausencia, que al menos en sus gramajes más altos, las cotizaciones sigan sin muchas variaciones. El consumo de cualquier tipo de carne se muestra en estas últimas semanas, sino muy por debajo de lo habitual, cuanto menos, inferior a las necesidades de la producción; y en consecuencia, como ha sucedido con la carne de conejo en esta semana pasada.
