- ¿Por qué apuestan por este tipo de cámaras de atmósfera controlada?
- Las conocimos unos años atrás cuando ya hicimos una primera ampliación. Los socios han sabido ver y observar el momento que atraviesa el mercado de la fruta y las oportunidades que da. Por ello, hemos apostado por un cambio de cultivo de la fruta de hueso a la de pepita. En este camino, hemos ejecutado el proyecto. Además, contamos con el estudio y asesoramiento de una empresa que nos recomendó esta actuación como beneficiosa para poder engranar nuestro plan estratégico. En junio recibiremos este estudio para posicionarnos ante el futuro.
- Kumix cuenta con muchos agricultores jóvenes. ¿Se nota el relevo al orientar las miras hacia comercializar y competir?
- Por supuesto. Kumix cuenta con una directiva y una mayoría de socios jóvenes y con muchas ganas. La actual junta tiene una media de entre 30 y 40 años, es decir, gente joven con la idea clara de salir al mercado y, a pesar de lo complicado que es, somos conscientes de que tenemos que apostar, invertir y crecer.
- Por tanto, ¿Aldeanueva no sólo es vino?
- No, no sólo es vino, sino que también se está apostando pro la pera, al igual que en Alfaro y otras localidades riojabajeñas. Además de Kumix, hay otros productores y seguiremos dando que hablar porque hay una buena cantera de agricultores.












