SOCIEDAD
Las bodegas rechazan el plan de Narbona para reutilizar el 50% de las botellas
18.01.08 -
El sector bodeguero rechaza a la propuesta del Ministerio de Medio Ambiente que pretende obligar a reutilizar la mitad de las botellas de vino que se consumen en la hostelería. A juicio de la Federación Española del Vino «supondría un grave perjuicio económico y organizativo a las empresas».
El departamento que dirige Cristina Narbona prevé insertar esta medida en el Plan Nacional de Residuos (PNR) que debería entrar en vigor en los próximos meses y aspira a alcanzar este objetivo de reutilización en la hostelería y restauración para el 2011.
La FEV recuerda que en el segmento de los vinos de denominación de origen el vidrio supone más que un simple envase ya que es en el contenedor de crianza donde deben reservarse durante meses las botellas de los vinos con mención tradicional de envejecimiento. Por otro lado, los propios reglamentos de las Denominaciones de Origen esta- blecen cuántos meses o años deben dormir los vinos en los botelleros para que puedan alegar ser crianza, reserva o gran reserva, proceso que no puede realizarse en latas o bo-tellas de plástico.
La patronal bodeguera estima además que la medida su-pondría una banalización del producto y una discriminación con relación a otras bebidas que tienen alternativas de envases de otros materiales, como latas o los barriles en los bares. «No se puede imponer un sistema de recuperado y rellenado de botellas de vino a un producto de distribución mundial y no local».
La FEV considera que la reutilización también causaría daños importantes ecológicos, ya que el impacto medioambiental de la recogida y transporte de estos envases para su reutilización sería más perjudicial que otras alternativas como el reciclado.
El departamento que dirige Cristina Narbona prevé insertar esta medida en el Plan Nacional de Residuos (PNR) que debería entrar en vigor en los próximos meses y aspira a alcanzar este objetivo de reutilización en la hostelería y restauración para el 2011.
La FEV recuerda que en el segmento de los vinos de denominación de origen el vidrio supone más que un simple envase ya que es en el contenedor de crianza donde deben reservarse durante meses las botellas de los vinos con mención tradicional de envejecimiento. Por otro lado, los propios reglamentos de las Denominaciones de Origen esta- blecen cuántos meses o años deben dormir los vinos en los botelleros para que puedan alegar ser crianza, reserva o gran reserva, proceso que no puede realizarse en latas o bo-tellas de plástico.
La patronal bodeguera estima además que la medida su-pondría una banalización del producto y una discriminación con relación a otras bebidas que tienen alternativas de envases de otros materiales, como latas o los barriles en los bares. «No se puede imponer un sistema de recuperado y rellenado de botellas de vino a un producto de distribución mundial y no local».
La FEV considera que la reutilización también causaría daños importantes ecológicos, ya que el impacto medioambiental de la recogida y transporte de estos envases para su reutilización sería más perjudicial que otras alternativas como el reciclado.
