REGIÓN
Los números de la despensa
La recién estrenada reserva de regulación será reducida en la primera campaña al no llegarse en varias comarcas al 100%
21.10.07 -
Preparación del remolque para la descarga en la tolva de una bodega. /L.R.
LAS NORMAS
La estrenada reserva de regulación no tendrá un efecto excesivamente importante sobre la oferta de vino de la campaña, ya que, dadas las condiciones de la cosecha, con apenas uva para cubrir los rendimientos máximos amparables (100%), no superará, como mucho, los ocho millones de litros de vino adicionales.
En este sentido, la reserva se aprobó por los operadores de forma voluntaria. Es decir, precisaba que viticultores y elaboradores se inscribieran previamente para poder mantener un control por parte de los Servicios Técnicos. La máxima cantidad que se puede reservar es un 10% adicional a los rendimientos máximos amparables por cada cartilla, es decir, 650 kilos por hectárea tinto y 900 por blanca.
La cantidad de uva máxima amparable esta campaña será de unos 405 millones de kilos de uva (con todas las cartillas al 100%), lo que deja una cifra máxima de reserva de regulación de 30 millones de litros de vino. Sin embargo, en las inscripciones previas (varias bodegas renunciaron voluntariamente a recibir 'stocks') se apuntaron únicamente unos 6.700 viticultores con una superficie de unas 25.000 hectáreas, es decir, poco más del 40% del total.
Así las cosas, en el mayor de los supuestos, la reserva de regulación no debería superar los ocho millones de litros de vino, pero la cantidad final será en todo caso menor. En este sentido, la cosecha será abundante en varias zonas de La Rioja Baja, aunque en las subzonas Alta y Alavesa y otras comarcas de la zona media podría no llegar ni al 100%.
En Aldeanueva, el gerente de la mayor cooperativa de la Denominación, Abel Torres, confirma que ha recogido cerca del 120% de uva: «Lo cierto -señala-, es que los propios agricultores se han equivocado sobre lo que esperaban». «El mildiu -continúa- se cogió a tiempo y apenas ha habido mermas, pese a lo previsto de inicio». En este caso, Viñedos de Aldeanueva deberá destinar la producción excedentaria (a partir del 110% de rendimiento) a vino de mesa, tal y como determinan las normas de campaña, mientras que un 10% podrá ir a la reserva de regulación, ya que todos sus socios se habían registrado previamente.
Sin embargo, otras cooperativas importantes, como la de San Vicente (donde tradicionalmente se dan rendimientos elevados), no han llegado al 100%, con lo que no habrá reserva de regulación. Tampoco la cooperativa de Tirgo se ha quedado por debajo del 100%, aunque en este caso la junta rectora ya decidió que no cogería vino de sus asociados más allá del rendimiento amparable. En estas condiciones, la reserva de regulación, que podría entrar en el circuito de Rioja en función de la demanda por parte de las bodegas a partir de enero, será (o debería ser) más bien corta.
Uva, la justa
En cuanto a la cosecha final de uva protegida de forma directa, el máximo posible apenas puede superar los 400 millones de kilos de uva, aunque varias fuentes insisten en que, salvo en zonas contadas, es más corta de lo esperado y no se ha llegado al 100% de rendimientos.
El mildiu, los desequilibrios en la floración y la sequía en algunas zonas han limitado la cantidad de uva, aunque las cifras oficiales se conocerán en unas semanas tras los aforos definitivos del Consejo Regulador.
En este sentido, la reserva se aprobó por los operadores de forma voluntaria. Es decir, precisaba que viticultores y elaboradores se inscribieran previamente para poder mantener un control por parte de los Servicios Técnicos. La máxima cantidad que se puede reservar es un 10% adicional a los rendimientos máximos amparables por cada cartilla, es decir, 650 kilos por hectárea tinto y 900 por blanca.
La cantidad de uva máxima amparable esta campaña será de unos 405 millones de kilos de uva (con todas las cartillas al 100%), lo que deja una cifra máxima de reserva de regulación de 30 millones de litros de vino. Sin embargo, en las inscripciones previas (varias bodegas renunciaron voluntariamente a recibir 'stocks') se apuntaron únicamente unos 6.700 viticultores con una superficie de unas 25.000 hectáreas, es decir, poco más del 40% del total.
Así las cosas, en el mayor de los supuestos, la reserva de regulación no debería superar los ocho millones de litros de vino, pero la cantidad final será en todo caso menor. En este sentido, la cosecha será abundante en varias zonas de La Rioja Baja, aunque en las subzonas Alta y Alavesa y otras comarcas de la zona media podría no llegar ni al 100%.
En Aldeanueva, el gerente de la mayor cooperativa de la Denominación, Abel Torres, confirma que ha recogido cerca del 120% de uva: «Lo cierto -señala-, es que los propios agricultores se han equivocado sobre lo que esperaban». «El mildiu -continúa- se cogió a tiempo y apenas ha habido mermas, pese a lo previsto de inicio». En este caso, Viñedos de Aldeanueva deberá destinar la producción excedentaria (a partir del 110% de rendimiento) a vino de mesa, tal y como determinan las normas de campaña, mientras que un 10% podrá ir a la reserva de regulación, ya que todos sus socios se habían registrado previamente.
Sin embargo, otras cooperativas importantes, como la de San Vicente (donde tradicionalmente se dan rendimientos elevados), no han llegado al 100%, con lo que no habrá reserva de regulación. Tampoco la cooperativa de Tirgo se ha quedado por debajo del 100%, aunque en este caso la junta rectora ya decidió que no cogería vino de sus asociados más allá del rendimiento amparable. En estas condiciones, la reserva de regulación, que podría entrar en el circuito de Rioja en función de la demanda por parte de las bodegas a partir de enero, será (o debería ser) más bien corta.
Uva, la justa
En cuanto a la cosecha final de uva protegida de forma directa, el máximo posible apenas puede superar los 400 millones de kilos de uva, aunque varias fuentes insisten en que, salvo en zonas contadas, es más corta de lo esperado y no se ha llegado al 100% de rendimientos.
El mildiu, los desequilibrios en la floración y la sequía en algunas zonas han limitado la cantidad de uva, aunque las cifras oficiales se conocerán en unas semanas tras los aforos definitivos del Consejo Regulador.
