VINO
La lenta vendimia, aún al 50%, se generaliza en la Denominación del Rioja
Al igual que en las últimas semanas, se mantiene el excelente estado sanitario de la uva
10.10.07 - 12:55 -
Un agricultor recoge los frutos de la vendimia. /L.R.
El sexto control de maduración de 2007 del Consejo Regulador ha ofrecido como conclusión más significativa que la mayor parte de los viñedos se encuentran ya en situación de vendimia, o muy próximos a ella, salvo en las zonas de mayor altitud.
De los análisis de las últimas muestras se desprende que la evolución de la maduración ha sido correcta tanto para el conjunto de la Denominación como para las diferentes variedades de uva.
Se ha apreciado un buen equilibrio entre los diferentes parámetros analíticos de graduación, color, así como una mejora en el peso de las bayas. Al igual que en las últimas semanas, se mantiene el excelente estado sanitario de la uva.
Al margen de las dificultades que originan en el desarrollo de los trabajos de vendimia, en general puede decirse que no se han apreciado efectos negativos de las moderadas precipitaciones que han afectado a la mayor parte de la Denominación durante la semana.
En algunos viñedos las lluvias han resultado incluso positivas, al paliar la prolongada sequía que han venido padeciendo. Los Servicios Técnicos del Consejo Regulador siguen recomendando vendimiar de forma selectiva, en tanto que la meteorología lo permita, a fin de optimizar al máximo la calidad.
