La rioja
Las bodegas Darien aspiran a ser el referente en La Rioja del enoturismo y de los vinos de calidad
La bodega, obra del arquitecto Jesús Marino Pascual, se configura como "uno de los proyectos más relevantes de La Rioja y nace con una vocación que va más allá de la elaboración de vino"
13.09.07 - 18:54 -
Vista exterior de las bodegas Darien. /ALFREDO IGLESIAS
La bodega, obra del arquitecto Jesús Marino Pascual, se configura como "uno de los proyectos más relevantes de La Rioja y nace con una vocación que va más allá de la elaboración de vino".
Se trata de un edificio de contrastes, en el que no existe una única fachada, sino "mil diferentes, dependiendo del punto geográfico desde el que se observe", precisó Ilarraza.
Su interior ha sido concebido para la elaboración del vino y facilitar el acceso a los visitantes, que podrán disfrutar de una sala de catas y un museo de cerámica con exclusivas piezas del siglo XVI al XX.
Las instalaciones tienen una capacidad de elaboración de 500.000 kilos uva, una capacidad de crianza en botella de dos millones de unidades y un parque de 1.750 barricas.
El objetivo de la bodega es elaborar vino de alta calidad, procedente de viñedos de bajo rendimiento -unos 4.000 kilos por hectárea-, y uvas seleccionadas de sus sesenta hectáreas en propiedad y veinte controladas.
La bodega, que actualmente tiene su producción en "Viñedos y Bodegas XXI", también en Rioja, comercializa el cincuenta por ciento en el mercado nacional, aunque el objetivo del grupo es exportar hasta el ochenta por ciento.
