LA RIOJA
Viñedos Aldeanueva inicia mañana la vendimia en La Rioja
La vendimia de este año se caracteriza por una menor cantidad, con unas perspectivas de mejor calidad por la sanidad de la uva
06.09.07 - 12:35 -
Esta cooperativa de Rioja Baja inicia este año la recogida con dos días de retraso respecto al pasado año.La vendimia de este año, precisó, se caracteriza por una menor cantidad, con unas perspectivas de mejor calidad por la sanidad de la uva.
El Consejo Regulador también califica de "buena" la evolución del viñedo hasta finales de agosto desde el punto de vista vegetativo y sanitario y augura unas expectativas de calidad de la cosecha 2007, aunque la meteorología de las próximas semanas será decisiva para la calidad final del fruto.
Según Torres, hasta la semana pasada, había un mayor retraso en el estado de maduración del viñedo, pero el buen tiempo continuado ha provocado que se acelere en los últimos días la maduración. "Estamos ante unos racimos de uva con granos más pequeños debido a la falta de agua en la parte final del ciclo, pero con una ausencia total de enfermedades", recalcó el gerente.
El grado alcohólico en variedades blancas alcanza actualmente los 12,5 grados y los 13 en tintas en las zonas más tempranas, donde el próximo día 10 se iniciará la recogida. La previsión de cosecha de la cooperativa son 19 millones de kilos de uva.
Esta bodega cooperativa ha solicitado para la practica totalidad de sus novecientos socios el "stock cualitativo", una figura creada este por el Consejo Regulador de la DOC "Rioja" con el objetivo de contribuir al equilibrio y desarrollo sostenido de la Denominación.
El viticultor que se acoja a esta medida voluntaria podrá entregar en bodega, tras un acuerdo con ésta, un 10% por encima del rendimiento máximo establecido, en atención a las condiciones climáticas que pudieran incidir al final del ciclo vegetativo.
Por tanto, para esta vendimia 2007, el límite de entregas queda establecido en un 110% para aquellos viticultores que decidan no acogerse al stock regulador y en un 120 para aquellos que lo hagan.
